Необходими продукти:

* 4 тиквички
* 200 гр. извара
* 1 глава лук
* 1 морков
* 2 скилидки чесън
* 3 стръка прясна мента
* 1 чаена лъжица кимион
* сол, черен пипер
* зехтин

Начин на приготвяне:

Отрежете дръжките на тиквичките, разрежете ги надлъжно на две и извадете по-голямата част от вътрешността.

Нарежете на ситно лука и чесъна и ги запържете в зехтин. Добавете нарязания морков и подправете със сол и пипер.

Напълнете тиквичките с получената смес и ги подредете в тава.

Залейте с 1 чаша вода и печете на фурна в продължение на 15 минути.

Подправете изварата с мента, кимион, сол и пипер. Когато тиквичките се изпекат, допълнете всяка една със сместа.