Уникалните лечебни свойства на доматите не са тайна, но ново изследване разкрива, че червеният зеленчук може да предотврати инфаркт.

За постигането на лечебния ефект трябва да изяждате по 2,5 килограма домати всеки ден. Те съдържат ликопен, вещество, което прави доматите червени и разрушава мастните натрупвания в артериите.

Изследователи от Университета Кеймбридж установили, че зеленчукът увеличава притока на кръв и укрепва кръвоносните съдове. Така доматите правят артериите с 50% по-гъвкави и предпазват от сърдечни проблеми.

Само във Великобритания всяка година от инфаркт умират 180 000 души. Средиземноморската диета, богата на домати, риба, зеленчуци, ядки и зехтин значително намалява холестерола и помага за предотвратяването на сърдечните заболявания.