Необходими продукти за двама души:

280 г пресен спанак (само листата),
2 малки краставици,
3-4 ябълки,
2 стръка целина,
малко джинджифил,
малко магданоз,
няколко капки лимонов сок.

Начин на приготвяне:

Измивате спанака и го оставяте да изсъхне. Измивате и почиствате ябълките и зеленчуците, след това ги нарязвате на парченца. Слагате ги в сокоизстиквачката заедно и изцеждате сока.

Разделяте сместа в две чаши и ако желаете, украсявате със стръкчета целина. Пие се веднага.

Четете още: Ципура с цитрусов сос