Соковите диети, изключващи напълно твърдата храна, стават все по-популярни.
Смята се, че соковете позволяват на тялото да преразпределя енергията от обичайната преработка на храната към лечение и обновяване на организма.
Соковата диета е полезна за хората с акне, проблеми с храносмилането, лош сън, нощно потене. Соковете подобряват работата на черния дроб, прочистват и бъбреците.
Методът обаче има и противопоказания, предупреждава изданието. По-специално той е опасен за диабетиците (в сока има голяма концентрация на захар), както и за лица, които вземат антидепресанти. Соковете засилват ефекта на лекарствата, което заплашва с предозиране. Те не се препоръчват също на бременните и кърмачките.
Голямото количество фруктова захар в соковете подхранва мозъка, но в тях няма белтъчини и мазнини, необходими за усвояването на витамините.
Максималната продължителност на диетата е една седмица.