Необходими съставки:

* Мед - една чаша
* Яйца - 4 бр.

Начин на приготвяне:

1. Отделяте белтъците от жълтъците.
2. Разбивате жълтъците като постепенно добавяте меда.
3. Слагате сместа на слаб огън и варите до като се сгъсти, като непрекъснато бъркате. След като се сгъсти сваляте от огъня и оставяте да се охлади.
4. Разбивате белтъците на сняг и постепенно и много внимателно прибавяте медната смес.
5. Разпределяте в купички и охлаждате.

Четете още: Крем супа от карфиол с кокосово мляко