Необходими продукти:
100 гр. ориз
200 мл. прясно мляко
3 бр. яйца
1 ванилия
захар на вкус
200 гр. сладко (по избор)
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява на каша с млякото и 3 чаени чаши вода.
Охлажда се и се смесва с разбитите жълтъци, ванилята и захар на вкус.
Прибавят се белтъците, разбити на сняг.
Сместа се разбърква леко и се изсипва във форма, намазана с масло.
Запича се в немного силна фурна.
След като се извади от формата, се гарнира със сладкото.