Пирамидата на храненето е създадена в САЩ и помага на хората с наднормено тегло да го нормализират, без да гладуват. Това е диетата, по която преди време беше полудяла цяла Америка.
В САЩ намериха начин да водят битка с излишните килограми, без за това да се налага мъчително гладуване.
Пирамида на здравословното тегло е разработка на „Mayo clinic” - един от най-известните медицински центрове в Америка.
За разлика от всички познати ни диети Пирамидата можем да прилагаме постоянно, да се храним достатъчно и да се отървем от излишните си килограми.
При Пирамидата храните са подредени на пет нива по порции.
Храненето може да бъде трикратно или петкратно на ден, като изискването е общото количество калории при мъжете да не надвишава 1200, а при жената - 800-1000.
Препоръката на диетолозите е да се яде по-често, но в по-малки количества.
Как са подредени храните в петте нива на Пирамидата?
На първо ниво са въглехидратите (нерафинирани) - хляб, тестени изделия, макаронени изделия (всички от пълнозърнесто брашно), кафяв ориз, картофи, овесени ядки.
Позволено ви е да използвате дневно от 4 до 8 порции от тези храни. Всяка порция е равна на 70 калории.
На второ ниво са плодовете и зеленчуците. За тези храни няма ограничение колко ще ядете - количеството им е според вида на използваните плодове и зеленчуци.
Ако се храните пет пъти дневно, при всяко хранене - следователно пет пъти, включете в храната си по порция от тях, задължителните дневни порции са минимум пет. Всяка зеленчукова порция има по 25 калории, а плодовата - по 60.
На трето ниво са белтъчините - растителни и животински: боб, леща, соя, риба, месо, млечни изделия.
От тези храни се препоръчват от 3 до 5 порции дневно.
На четвърто ниво стоят мазнините - олио, зехтин, ядки.
От тях може да се приема от 3 до 5 порции дневно, но това количество не е задължително необходимо.
Всяка порция съдържа 45 калории.
На пето ниво - върхът на Пирамидата включва сладкишите, сладоледа, шоколадовите изделия.
На седмица от тях не трябва да се приемат повече от 525 калории. На толкова се равнява примерно един средно голям шоколад.
Четете още: Най-сигурните начини да отслабнете
Четете още: Новата любов добавя 7кг към теглото на дамите
В Пирамидата на здравословното хранене нискокалоричните храни като зеленчуци, плодове, пълнозърнести тестени изделия и хляб, картофи (но не пържени), кафяв ориз са на първо място по значение. Тези храни заемат голям обем в стомаха и отнемат повече време за ядене, благодарение на което до специален център в мозъка достига информацията за ситост.
Човек хем се чувства нахранен, хем същевременно отслабва.
Да, начинът на определяне на порциите храни от Пирамидата на здравословното хранене е по-различен от този, с който сме свикнали да измерваме храната си.
Въглехидратите - пълнозърнест хляб и тестени и макаронени изделия от пълнозърнест хляб.
Порция хляб - една тънка филийка.
Порция макаронени изделия - половин чаена чаша.
Порция ориз - чаена чаша.
Порция мюсли, овесени ядки - половин чаена чаша.
Плодове и зеленчуци - порция листни зеленчуци - маруля, салата, спанак - две чаени чаши накъсани, а не нарязани листа (металът на ножа унищожава витамин С).
Порция краставица, домат, чушка - по половин плод от всеки зеленчук. Порция морков - един брой, череши - чаена чаша, портокал или мандарина - половин чаена чаша, грейпфрут - една четвърт от плода е порция.
Белтъчините - месо, риба, боб и т.н. Растителните белтъчини - боб например, измервайте с чаши.
Една трета чаена чаша е равна на една порция.
Една порция мляко е равна на една чаена чаша.
Една порция месо трябва да е голяма приблизително колкото дланта ви, а една порция млечен продукт - на една трета от дланта ви.
Посоченото количество месо е за цял ден, а млечните продукти в указаното количество можете да включите в дневното си меню два пъти.
Мазнините - олио, зехтин. Всяка порция е равна на една супена лъжица.
Четете още: Здравословно, вкусно и с малко калории
Тази диета трябва да се съчетава с 30 минути спортуване всеки ден.