Необходими продукти:
* 200 гр. тиквички
* 100 гр. спанак
* връзка магданоз
* 50 гр. зелен фасул
* 1 малък морков
* 1 чаена лъжица краве масло
* 1 супена лъжица настърган кашкавал
* сол
Начин на приготвяне:
Нарежете тиквичките на дебели резени (около 4 см. дълги). Изрежете част от вътрешността, за да се получат отвори за пълнежа.
Бланширайте леко тиквичките във вряща посолена вода. Настържете моркова и го пасирайте.
Добавете към него спанака, нарязания магданоз и варения зелен фасул. Напълнете тиквичките с получената смес и ги подредете в тава. Сложете върху плънката малко краве масло и поръсете с кашкавал.
Печете на фурна в продължение на 10 минути.