Въпреки огромната си популярност като незаменим зеленчук, може би има неща, които не знаете за този вкусен червен господин Домат.

Ако искате да откажете цигарите, наблегнете на доматите. Доматите, както и картофите, пипера и патладжана са богати на никотинова киселина. Ако в организма има достатъчно от тази киселина, то човек не изпитва нужда да пуши.

При хора с болна жлъчка не е препоръчително да консумират сурови домати, органичните киселини могат да предизвикат спазми.

За повечето зеленчуци се препоръчва да се консумират сурови, за да запазят витамините си, но при доматите има изключение. При преработка доматите увеличават ликопена, който е мощен антиоксидант.

Доматите съдържат лимонена, ябълчена и винена киселини. Полезни са при малокръвие.