Всички обичаме десертите и няма смисъл да го отричаме. Затова ви предлагаме един бърз и много вкусен десерт, след който няма как да НЕ си оближете пръстите.
Необходими продукти:
0,5 кг. пресни ягоди
150 гр. захар
3 яйца
150 мл. сметана
50 гр. брашно
1 ванилия
1 бакпулвер
30 гр. масло
сол
Начин на приготвяне:
1. Ягодите се поръсват с част от захарта ( 70гр.) и се оставят да престоят така докато попият. След това ягодовият сок се отцежда.
2. В избран от вас съд се разбиват жълтъците с останалата захар. Добавя се брашното пресято с бакпулвер и ванилия, сметаната и солта.
3. Отцеденият по-рано ягодов сок се смесва с белтъците разбити до сняг. Хомогенната смес се изсипва в тавичка (предварително намаслена)
4. Пече се на слаба фурна за около 30 мин.