Необходими продукти:

300 гр. скариди

50 гр. олио

100 гр. кашкавал

червен пипер

босилек

магданоз

2 скилидки чесън

1 домат

Начин на приготвяне:

Скаридите се сваряват и изчистват. Лукът се запържва, после в тигана се дбавят подправките и чесънът и се пържат още 1-2 минути. Всичко се смесва с доматите и скаридите и се задушава.

Сместа се разпределя във форми, посипва се с пипер и настърган кашкавал и се запича.