Ако се разровите в старите книги и тетрадки с рецепти, ще установите, че диетични десерти в домашния репертоар на мама и баба няма.

Сега обаче не е никакъв проблем да си приготвите нещо вкусно и нискокалорично у дома.

А ние сме особено горди с последното си откритие по темата, което е ужасно изкушаващо и в същото време не предизвиква чувство на вина, защото има малко калории.

Става дума за сладолед с плодове, който, освен всичко останало, се приготвя и много лесно.

Необходими продукти:

400 грама нискомаслено кисело мляко
2 плода манго, нарязани на кубчета
125 грама червени боровинки
4 бисквити (най-добе джинджифилови, които обаче се откриват трудно у нас, може и обикновени)
2 супени лъжици пудра захар
2 супени лъжици вода
сокът и вътрешността на 1 лайм

Начин на приготвяне:

В малка тенджера сложете водата, захарта и сокът и сърцевината на лайма. Загрейте сместа на котлона и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно.

След това оставете да заври и да са вари около 2 минути. Дръпнете сиропа от котлона и оставете да изстине.

Сложете бисквитите в подходяща найлонова тобичка и ги натрошете с помощта на точилка.

Разбийте добре киселото мляко с охладения вече сироп.

В отделна купа разбъркайте мангото и боровинките. Вместо манго можете да използвате твърди праскови или нектарини, ябълки и дори сини сливи.

В 4 чаши за сладолед разпределете на дъното половината от плодовете. След това добавете половината млечна смес и поръсете с половината натрошени бисквити.

После повторете всичко отначало, завършвайки пак с бисквитите.

Оставете на студено в хладилника, докато дойде време за сервиране.

Ако няма да сервирате в следващите 20 минути обаче, по-добре не поръсвайте с бисквитите отгоре, тъй като те ще омекнат прекалено много.

Във всяка порция има около 200-230 калории и само 2-4 грама мазнини, което е идеално за всяка диета.