Прекрасна лека вечеря, която можете да спретнете за отрицателно време.
Купите обезмаслена извара, в случай, че искате възможно най-нискомаслени кюфтенца.
Необходими продукти:
200 гр. извара
100 гр. овче сирене
200 гр. спанак /от буркан/
1 скилидка чесън, пресована
4 с. л. пармезан, настърган
½ ч. л. индийско орехче, настъргано
1 яйце
100 гр. орехи, счукани на ситно
2 с. л. галета
Начин на приготвяне:
Изварата смесете с настърганото сирене, спанака, чесъна, пармезана и индийското орехче. Оформете кюфтенца, които потопете в разбитото яйце и орехите.
Намажете ги със зехтин и ги запечете във фурна върху хартия за печене. Сервират се със салата от домати.