Бяхме чували някъде, че горчицата помага за по-добрата работа на метаболизма.

В началото това твърдение ни се стори твърде невъзможно. Но излезе, че го подкрепят не само маниаци на тема диети, но и учени от Оксфордския политехнически институт.

Оказва се, че горчицата на първо място е изключително полезна. В състава й влизат хранителни вещества като селен, омега-3 мастни киселини, фосфор, желязо, калций и др., за които организмът си умира.

Друго нейно полезно качество е, че е лютива. Особено горчицата с хрян е направо убийствена.

И друг път сме казвали, че лютото по принцип благоприятства по-голямото изгаряне на калории, заради рязкото повишаване на телесната температура.

Ако добавите горчица към салатата си или месото, няколко часа по-късно метаболизмът ви ще работи с поне 20% по-бързо.

Горчицата е и нискокалорична. В две чаени лъжички, например, има само 35 калории.