Американски учени от университета в Айова са провели изследване на влиянието, което оказва солта върху настроението.

Проучването, публикувано в Physiology & Behavior journal, защитава теорията, че солта действа като антидепресант.

При опити с плъхове резултатите показват, че дефицитът на натриев хлорид предизвиква отказ от нормални дейности и се появяват симптоми на депресия.

Антидепресивните свойства на солта са едно от вероятните обяснения за желанието на хората да я консумират, въпреки че са наясно с вредите върху здравето.

Учените обясняват, че човешкият организъм се нуждае от натрий, за да функционира правилно, но няма пряк достъп до него и бъбреците са еволюирали до състояние, което съхранява солта в системата.

Нуждата от сол може да се превърне в зависимост, защото мозъкът изпитва удоволствие при консумацията й, допълват учените.

Източник: health.bg