Тази рецепта е специален подарък за една още по-специална дама, която може да живее само на музика, смях и картофи.

Необходими продукти:

1-2 кг. картофи
2 глави червен лук
2-3 скилидки чесън
1 ч.л. мащерка
½ ч.л. едър черен пипер
зехтин и сол

Начин на приготвяне:

Почистете картофите и ги измийте. Без да ги белите ги нарежете на по 4 кубчета.

Всяка глава лук нарежете на не много ситно, а чесъна наситнете колкото ви е възможно.

Картофите, лука, чесъна, зехтина и останалите подправки сложете в голяма тава и ги объркайте.

Загрейте фурната предварително /220С/. Печете около час, докато зеленчуците не омекнат, като от време на време разбърквате с лопатка.