Необходими продукти:
750 гр. диня
125 гр. сирене Фета
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка мента или джоджен
50 гр. черни маслини без костилки
2 с.л. зехтин
1 малка глава лук
2 лимона
смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Лукът се почиства и се нарязва на тънки колелца. Поставя се в малка купа и се залива със сока от лимоните.
Динята се почиства от семките и се нарязва на кубчета.
Сиренето се нарязва на малки парчета или кубчета.
В купата се поставят динята, сиренето и лукът. Заливат се със сока от лимоните.
Магданозът и ментата се нарязват на ситно и се прибавят към салатата.
Салатата се поръсва със зехтин и маслини.