Този специалитет прилича на палачинка. Но вместо за закуска или пък за десерт може да се консумира за основно ястие.


Необходими продукти:
50 г кашкавал
2 яйца
1 ч. л. брашно
2 с. л. олио
сол

Начин на приготвяне:
Размийте брашното с 3 с. л. вода и прибавете яйцата и щипка сол. Разбийте добре и изсипете в горещото олио, като разклащате тигана. Запечете отдолу за кратко време. Нарязаният на 1-2 по-дебели ивици кашкавал сложете върху единия края на получилата се палачинка и завийте. Пържете 1 мин. Обърнете и пържете до зачервяване. Поднесете ястието топло със салата.