Необходими продукти:
350 г сметана
3 с. л. пудра захар
6 жълтъка
6 с. л. захар на пясък
сокът от 1 портокал
½ ч. л. настъргана кора от портокал
6-8 резенчета портокал
Начин на приготвяне:
Разбийте жълтъците със захарта до сгъстяване. След това прибавете портокаловия сок и настърганата кора. Изсипете сместа в подходящи купи и гарнирайте с разбитата сметана.
За украса поставете върху крема по 1 резен портокал, посипан с пудра захар.