Необходими продукти:

* Свински бут
* Чесън
* Мариновани ябълки
* Кисело зеле
* Кисели краставички
* Сол, пипер и подправки

Начин на приготвяне:

Месото се набожда с нож, в прорезите се вкарват резени чесън. Натрива се със сол и подправки и се оставя за 3-5 часа. После се пече на фурна на 180 градуса до готовност. След изваждане се охлажда за половин час.

Сервира се нарязано и украсено с мариновани ябълки, кисело зеле и кисели краставички.