Необходими продукти:
110 гр. размекнато краве масло
220 гр. пудра захар
2 лимона
2 пръчки ванилия
4 яйца
270 мл. мляко
110 гр. брашно
Начин на приготвяне:
* Пръчките ванилия се разрязват, почистват и поставят в купа.
* Настържете кора от двата лимона, добавете към нея маслото и пудра захарта и разбийте. После добавете четири жълтъка и отново разбъркайте.
* Добавете към сместа млякото (да е със стайна температура), изцедете вътре сока от двата лимона и изсипете брашното. Разбъркайте.
* Изсипете тестото в промазана форма за печене и печете на водна баня 45 мин. на температура от 280 градуса. Сервирайте с ягоди и сметана.