Независимо от многото процианиди, които както е известно понижават кръвното налягане и помагат на сърцето, черният шоколад може да е по-калоричен и да съдържа повече наситени мазнини от белия и млечния шоколад.

Разчетите на диетолозите показват, че в 40 грама черен шоколад с 85% съдържание на какао се съдържат 227 калории и 12 грама наситени мазнини, а това е 60% от дневната норма за организма.

Изхождайки от това изследване диетолозите определиха , че любителите на черен шоколад не трябва да изяждат повече от едно-две квадратчета от плочката шоколад дневно.

Но ако наистина обичате себе си и шоколада, то ви предлагаме една рецепта за черен шоколад, приготвен в домашни условия, която дава прекрасната Руми Илиева, с която ви срещнахме преди време.

Освен съвети за поддържане на перфектна форма, тя не престава да изненадва и със здравословни вкусотийки.

Рецептата за домашен шоколад е особено подходяща за хора с алергия към млечни продукти.

Необходими са ви:

2 с.л. какао
1/2 с.л. мед
20 гр. какаово масло (става и с краве масло).
1 шепа счукани ядки

Оформете на топчета. Може да оваляте в кокос и/или канела.