Продукти (за бисквитите):

100 гр. краве масло
80 гр. захар
180-200 гр. брашно
1 яйце
5 гр. набухвател

Продукти (за глазурата):

1/2 яйчен белтък
100 гр. пудра захар
насипна сладкарска украса

Приготвяне:

Стоплете маслото, за да омекне и го смесете със захарта и яйцето. Добавете набухвателя в брашното, пресейте го и постепенно го смесете с маслено-яйчената смес. Омесете плътно еластично тесто. Увийте го в пластмасово фолио и го оставете за 20 минути в хладилника – така ще работите по-лесно с него.

Разточете тестото на поръсена с брашно маса, изрежете фигурки по ваше желание, подредете ги на тава, постлана с хартия за печене.

Печете бисквитите в загрята фурна 15-20 минути. Украсете готовите бисквити с глазура.

За приготвянето й първо разбийте белтъка с 50 гр. пудра захар, а после добавете останалата захар и пак разбийте. Декорирайте глазурата по бисквитите с надписи и сърца.

Време за приготвяне: 50 минути

Четете още: Романтичен грим за Св. Валентин