Замисляли ли сте се какво би се случило с нас, хората, и живота на Земята, ако не консумирахме месо? Как би повлияло спирането на цяла една индустрия върху климата и икономиката? Дали ще бъдем по-здрави или точно обратното? Как ще се отрази тази промяна на емоционалното ни състояние и ценностна система?
Отговорът на тези и още въпроси вижте в следващите „за“ и „против“ употребата на месни продукти:
Ако до 2050 година всички станем вегетарианци, ще има 7 милиона по-малко смъртни случаи годишно (поне така сочат някои изследвания, не всички). Метанът, който се произвежда при обработката на червеното месо, представлява 60% от всички вредни емисии, отделяни за създаването на хранителни продукти. Фермерите, които разчитат предимно на продажбата на месо, ще изживеят силна финансова криза, а номадските племена, чийто поминък е животновъдството, ще загубят социокултурната си идентичност. Връщането на бившите пасища в естествени местности и гори ще възобнови биологичното разнообразие и едва ли не ще спре глобалното затоппляне. Всички хора, които са ангажирани в производството на месо, трябва незабавно да се ориентират в други алтернативни отрасли като селско стопанство, залесяване и биоенергетика. Липсата на подобни алтернативи или невъзможността за преквалификация би могла да доведе до масова безработица и социални катаклизми, особено в по-малките градове и селата. Ако стадата от овце изчезнат, това всъщност ще повлияе негативно на биологичното разнообразие. Когато пасат, овцете оформят по уникален начин растителността и дори да не се отглеждат за храна, вероятно ще се плаща на пастири, които да водят стадата за ради екологичните нужди на планетата. Ще трябва да забравим за прасенцето по Коледа и агънцето по Гергьовден. С други думи, когато изгубим консумацията на месо, с нея изгубваме и нашите традиции. Когато спрем употребата на месо, ние всъщност ще похарчим много повече пари за набавянето на всички полезни вещества, които се съдържат в месните продукти. А вие чувствате ли се изкушени от идеята да станете вегетарианци, дами?
Четете още: Плюсове и минуси на кафето
&w=3840&q=75)