Необходими продукти:
черен пипер
сол
1 с.л. зехтин
4 телешки стека
Начин на приготвяне:
Загрява се оребрен тиган на среден огън и се намазва с малко зехтин.
Стековете се овкусяват със сол и пипер на вкус, и се оставят в тигана за около 4 минути от всяка страна. Може да се използва скара или барбекю, вместо тиган.
Стековете се сервират топли, с прясна салата по избор.