Яйцето е най-популярният символ на Великден по цял свят. Във всички култури яйцето символизира началото на новия живот. Яйцата са били боядисвани, декорирани и рисувани още от древните римляни, гали, перси и китайци. Най-известната легенда разказва, че малко след възкресението на Исус Христос Мария Магдалена била на проповед в Рим и се срещнала с император Тиберий.
Тя му подарила яйце с надпис “Христос Воскресе!”. В отговор владетелят заявява, че яйцето по-скоро ще стане червено, отколкото да повярва във възкресението. В същия момент яйцето в ръката на Мария станало пурпурно. Така всъщност се появява обичаят да се боядисват яйца за Великден.
Необходими продукти:
200 г саламурено сирене President
150 г заквасена сметана
100 г кисело мляко
100 г бейби спанак
4 сварени яйца
1 връзка пресен лук
2 краставици
1 връзка копър
2 връзки репички
кората от 1 лимон
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Краставиците се белят на ленти и се режат на едро.
Репичките се нарязват на шайби.
Пресният лук и копърът се наситняват. Зеленчуците се разбъркват в купа.
Добавят се спанакът и яйцата, нарязани на лодки.
Заквасената сметана се разбърква с киселото мляко, настърганата лимонова кора и сол на вкус.
Салатата се залива със соса, разбърква се и се гарнира с натрошеното сирене President.
![](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/woman.bg/04082023/3e4f053a-4e2e-4aac-80e2-d0d778454481.png?operations=fit(1100:608))
![](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/woman.bg/04082023/fd1a6e71-70a0-44c0-8c5b-cc1e86cd7c19.jpg?operations=fit(1100:608))