Започнете деня си с освежаваща и хранителна Брънч салата със сирене котидж Arla Protein® - перфектната комбинация от протеини и свежи зеленчуци, която ще ви зареди с енергия за целия ден. Тази салата е не само вкусна, но и лесна за приготвяне, идеална за всеки, който търси здравословен и балансиран начин на живот.

Необходими продукти:

2 домата

2 малки краставици

2 сварени яйца

200 g котидж сирене Arla Protein®

4 филийки хляб по избор

2 с.л. масло Lurpak

2 с.л. балсамова редукция

2 с.л. зехтин

Сол

Прясно смлян черен пипер

Приготовление:

1. Застелете тава с незалепваща хартия, поставете отгоре филийките хляб, намажете ги с масло и поръсете със сол и прясно смлян черен пипер.

2. Поставете тавата с хляба във фурната за 3-4 минути, докато се запекат.

3. Върху дъска за рязане с остър нож нарежете доматите на кубчета, а краставиците - наполовина и вертикално на пръчици. Поръсете със зехтин, поръсете със сол и прясно смлян черен пипер и разбъркайте добре.

4. Сервирайте доматите с краставиците, свареното яйце, разрязано на половина, препечения хляб и сиренето котидж Arla Protein® в голяма индивидуална чиния. Полейте с балсамовата редукция.