Банановите палачинки са вкусно и здравословно изкушение, което може да се приготви бързо и лесно у дома. Те са чудесен вариант за сутрешна или следобедна закуска, подходящи са както за деца, така и за възрастни. Съчетанието на банан и пухкава палачинка носи естествена сладост и аромат, без да е необходимо твърде много захар. Приготвянето им не изисква специални умения, а резултатът винаги е апетитен и радва всички.
Необходими продукти за 12 палачинки:
3 яйца
75 г фино смлени овесени ядки
2 банана
1 ч.л. бакпулвер
½ ч.л. едрозърнеста сол
20 г масло
100 гр крем сирене Arla® лайт
горски плодове боровинки и малини
Мед
,fit(640:360))
Приготовление:
1. Сложете всички съставки в блендер и смесете до получаване на гладка смес.
2. Ако нямате блендер, можете да смачкате бананите с вилица и да ги смесите с останалите съставки.
3. Загрейте част от маслото в тиган, докато придобие златист цвят.
4. Изпечете малки палачинки на равномерен огън за 2 минути от всяка страна – или докато придобият златист цвят. Повторете с останалото масло и тесто.
5. Подрете 4-5 палачинки една върху друга, залейте с мед, сложете лъжица крем сирене Arla® и декорирайте с горските плодове.