Днес официално беше представено NikolApp – първото AI кулинарно приложение в страната, създадено от екип млади български специалисти в партньорство с шеф Никола Симеонов – професионалист с опит на Michelin ниво и едно от най-разпознаваемите имена в съвременната българска гастрономия.

NikolApp не е просто приложение за рецепти. То е дигитална трансформация на кулинарното изживяване, която пренася начина на мислене, техниките и експертизата на професионален шеф директно в кухнята на всеки потребител. Проектът е разработван повече от година и обединява години реален опит в професионалната кухня с мощта на изкуствения интелект, за да превърне готвенето в интуитивно, уверено и вдъхновяващо преживяване.

„Отдавна мечтая да създам книга, която да събере цялото ми знание за кулинарията – нещо като библия на готвача. С рецепти за всички основни ястия и с всички ключови техники. Това обаче е изключително трудоемък процес и дълго време дори не смеех да започна подобен проект. С помощта на изкуствения интелект вече е възможно – и то по начин, който е много по-достъпен както за мен, така и за потребителите“, сподели шеф Никола Симеонов по време на официалното откриване на приложението.

Какво прави NikolApp технологичен пробив?

NikolApp е първият в България AI кулинарен асистент, обучен изцяло от реален шеф-готвач. Приложението не просто показва рецепти – то мисли, реагира и напътства като професионалист, като присъства до потребителя във всеки етап от готвенето.


Сред ключовите функционалности са:

Готвене стъпка по стъпка в реално време – с точни инструкции за продукти, време, техники и ключови детайли.

Индивидуален чат с виртуалния шеф Никола, който позволява задаване на въпроси, изпращане на снимки и получаване на персонални професионални съвети и корекции.

Достъп до над 150 авторски рецепти, както и възможност за генериране на нови рецепти за по-малко от минута, дори когато такава не съществува в базата.

Помощ при грешки и персонализирани решения, включително генериране на рецепти спрямо наличните продукти чрез снимка.

Кулинарно обучение чрез практика, което прави професионалните техники достъпни извън ресторантите от висок клас.

„Целта ни беше да създадем нещо наистина иновативно и полезно. NikolApp може да бъде изтеглено напълно безплатно и е достъпно за всеки с интерес към кулинарията. За потребителите, които искат още по-разширени възможности и функционалности, сме предвидили и платени планове“, поясни съоснователят на NikolApp Юлиян Костов.

Българска иновация с международен потенциал

Разработката на NikolApp е ярък пример за това как български екип може да създаде високотехнологичен продукт с глобален потенциал. В проекта участват млади разработчици, AI специалисти и кулинарни експерти, които обединяват знанията си, за да превърнат професионалната кухня в модерно дигитално преживяване.

„NikolApp не е просто поредното AI приложение. То е уникално по рода си и смело мога да заявя, че е революционно и има потенциала да създаде голяма вълна след себе си от подобни продукти. За разлика от други решения, NikolApp не събира случайна информация от интернет. Всяка рецепта, техника и съвет, които приложението генерира, преминават през специализирано обучение, базирано изцяло на знанията и опита на шеф Никола Симеонов“, допълни съоснователят и PR на NikolApp Павел Пенчев.

С NikolApp България застава уверено на картата на иновативните AI решения и демонстрира как технологиите, създадени у нас, могат да променят начина, по който хората готвят, учат и преживяват храната.