,fit(468:351))
В "Кухнята на Ада" няма място за слабост – нито в чинията, нито в характера. Това доказа поредният епизод на Hell’s Kitchen България, в който един от най-силните участници – Йордан Илиев, напусна не заради готвенето си, а заради неспортсменското си поведение.
Денят започна обещаващо – победа в предизвикателство, заслужено върната куртка и място сред най-добрите. Но вечерта обърна всичко. Редът в кухнята се разпадна, отстъпвайки място на хаоса, избухнаха конфликти, а напрежението между Йордан и Симона ескалира. За Виктор Ангелов границата бе ясна – талантът не оправдава липсата на дисциплина. Куртката на Йордан бе отнета, а играта му в шоуто приключена.
,fit(468:351))
Но историята на Йордан не свършва с това. Извън кухнята той носи белезите на много по-тежка битка. Като дете оцелява след ужасяваща катастрофа с мотор – счупен череп, операции и часове, в които животът му виси на косъм. Без видими рани, но със смъртоносна травма, той буквално се изплъзва от ръба.
Тази преживяна граница между живота и смъртта оформя характера му – твърд, прям и често неудобен. В откровен разговор в подкаста "Кухнята на Ада" признава, че не отстъпва лесно, дори когато това му струва скъпо. Включително и в Hell’s Kitchen България.
,fit(380:285)&format=webp)
Йордан не крие и тъмните периоди – депресия, отказ от кулинарията, усещане за безсмислие в професия, която изисква всичко, но дава малко.
Днес обаче той отново е намерил пътя си и заявява ясно, че добрият готвач трябва да бъде ценен – и финансово, и човешки. По думите му един готвач трябва да получава минимум 5 000, а главен готвач минимум 10 000.
&format=webp)
,fit(680:510)&format=webp)
,fit(680:510)&format=webp)
,fit(680:510)&format=webp)
,fit(680:510)&format=webp)