Търсите лека и освежаваща закуска за горещ следобед? Опитайте нашите сандвичи за хапване със скариди и пълнеж от крем сирене Arla с чесън. Те са лесни за приготвяне, идеални за пикник, когато сте далеч от дома, или за вкусна и приятна лека закуска по време на барбекю и партита с приятели и семейство.

Необходими продукти:

150 г бланширани скариди
75 г краставици без семки
300 г пресен грах в шушулки
1 опаковка крем сирене Arla® натурално
100 г заквасена сметана
1 с.л. зехтин
½ с.л. прясно изцеден лимонов сок
½ с.л. нарязани пресни листа мента
1 с.л. едрозърнеста сол
½ ч.л. прясно смлян пипер
6 филийки хляб за сандвичи

Гарнитура
Скариди
Свежи листа мента

Приготовление:

1. Подсушете скаридите с кухненска хартия. Нарежете краставицата на малки кубчета и извадете граха от шушулките.

2. Смесете крем сирене Arla® натурално със сметаната. Добавете зехтин, лимонов сок, мента, сол и пипер. Добавете скаридите, краставицата и граха към дресинга – и разбъркайте добре плънката за сандвичите.

3. Намажете един филийка хляб с плънката и поставете другата филийка отгоре. Повторете това 3 пъти. Увийте и оставете в хладилника за 24 часа. Отрежете краищата с остър нож и разделете всеки сандвич на 4 части. Гарнирайте със скариди и грах – ако желаете, използвайте клечка за зъби.