Цвета Герчева

Здравейте, обожавам вкусната храна и обичам да събирам приятелите си около трапезата. Най-вкусни от всичко, обаче, са ми българските плодове и зеленчуци. Именно за тях става въпрос в този специален блог, който създадохме за вас!!!

Доматът - царят на лятната кухня

13 юни 2019 | 11:22
12882
0

Слънчевите български домати вече зреят. Идва сезонът на отпуските и всичко, от което имаме нужда е малко свободно време, вкусна храна и аромат на любимите бабини гозби. И понеже няма българин, който да не е отгледан с лютеница, шопска салата и чушки в домaтен сос, днес ще ви разкажем малко повече за Негово Величество домата, когото неслучайно наричат Царят на лятната кухня. Малко известен факт е, че това е може би единственият зеленчук, който сготвен е дори по-полезен, отколкото суров. Затова и можете да сте напълно спокойни, че когато го слагате в тавата с гювеч например, доматът не само не губи полезните си свойства, а нещо повече - придобива нови качества. Тайната е в едно вещество, наречено ликопен. Доматите, преминали през термична обработка, всъщност са по-добър източник на ликопен, в сравнение с тези, които са сурови. Реално термичната обработка спомага за освобождаването на повече ликопен, който бива усвоен много по-лесно от организма. Доматите имат още една особена специфика - независимо дали ги хапвате на салата или сготвени - те осигуряват на организма и голямо количество бета каротин и витамин C.


Как да изберем вкусни и полезни домати

И понеже сме в сезона на доматите, не бива да забравяте, че когато избирате зеленчуци е добре да зaлагате на такива, които са с минимални остатъчни количества пестициди. Такива са плодовете и зеленчуците с марка "BILLA Градини". В проекта на BILLA се включват над 30 прецизно селектирани български производители. Благодарение на тази кампания клиентите на BILLA могат да избират всеки ден между богато разнообразие от вкусни и качествени плодове и зеленчуци, грижливо отгледани в над 150 зеленчукови градини, оранжерии и лозя из цяла България.
 

Ако сте фенове на доматите, това лято можете да опитате продукцията от градините край китното село Зверино в община Мездра. В тях екип от агрономи се грижи за отглеждането на вкусни български домати - по утвърдена технология и специално разработена от BILLA програма за намаляване на пестицидите. Експертите на BILLA пък строго контролират качеството на продукцията и проверяват свежестта на плодовете и зеленчуците в магазина на всеки час. Затова доматите там са толкова вкусни.

Калий и антиоксиданти

Неслучайно доматът е сред топ продуктите в така популярната средиземноморска диета. Салатите, сосовете и супите с негово участие са изключително полезни за организма, защото са богати и на така ценния калий. Освен това в домата се съдържат и трите най-мощни антиоксиданта за тялото. На практика това означава, че освен по-здрави, пресните слънчеви домати, които са отгледани с минимално количество пестициди (като тези от „BILLA Градини“), ни правят и по-красиви. Причината за това е, че според някои експерти бръчките и отпуснатата кожа на лицето се дължат именно на замърсената околна среда и свободните радикали, които увреждат клетките в човешкото тяло.

*Ако сте от феновете на салатите и обичате свежи зеленчуци, сега е моментът да похапвате на воля пресен и полезен зарзават. Просто минете през най-близката BILLA и си вземете от прецизно отгледаните български плодове и зеленчуци с марка "BILLA Градини". Просто не забравяйте, че освен вкусна, е важно храната ни да е полезна и качествена.
Повече за кампанията и програмата за намаляване на пестицидите, може да намерите в сайта на BILLA www.billa.bg

(в материала има продуктово позициониране)

Цвета Герчева

Главен редактор
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.