Безглутенови звезди, или защо тези ВИП-ове НЕ докосват бял хляб

16 януари 2021 | 10:11
2961
6
Getty Images
6

Глутенът е специфичен тип протеин, който се намира в пшеницата, ръжта и ечемика. Хилядолетия човечеството е живяло без проблем с глутена, но на преден план излизат генномодифицираните храни, които заливат пазара на хранителни стоки.

Прекомерното количество глутен всъщност е това, което прави белият хляб пухкав и мек. За съжаление обаче прекаленият пример на храни с високо съдържание на глутен биха могли да доведат до редица здравословни проблеми и неподозирани симптоми. Сред тях са подуване на стомаха, трудно храносмилане, замъглено мислене, болки в стомаха, главоболие, сухота на кожата, обриви, екземи, раздразнение, депресия, болки в ставите.

Както забелязвате проявленията на непоносимостта към глутен биха могли да са множество и от различно естество, затова най-добрият вариант да проверите дали организмът ви среща трудности с неговата преработка, е за известно време да спрете приема на храни, съдържащи глутен. За този период си водете хранителен дневник, в който да записвате храните, които приемате и как се чувствате след това.

Ето кои храни съдържат глутен:

Хляб, тестени изделия, сладкиши, бисквитки и кифли, бира, зърнени закуски, грис, спелта, ръж, ечемик, лимец. Глутенът често се използва и като консервант, затова трябва да бъдете особено внимателни и с храни като чипс, шоколад, бонбони, преработени меса, различни готови сосове и дори сладолед.

Множество от световноизвестните звезди неведнъж са споделяли, че следват безглутенова диета за нормализиране на килограмите, за изчистване на кожата и за проясняване на мисълта.

Джесика Алба

Джесика Алба е алергична към голами групи от храни, което наложило тотално да елиминира глутена от своята диета. "Бях алергична към изключително много храни, затова и много внимавах, когато захранвах децата си. С течение на времето разбрах, че алергиите ми всъщност са предизвикане от химикалите, пестицидите, нитратите и сулфатите, с които се пръскат плодовете и зеленцуците" - споделя актрисата. "Когато ги премахнах и започнах да се храня с органични храни, започнах да се чувствам много по-добре. Много внимавам и когато чета етикетите на продуктите, които купувам за вкъщи" - допълва тя. 

Гуинет Полтроу

Гуинет Полтроу също е привърженичка на безглутеновото хранене. Тя дори е автор на готварска книга с безглутенови рецепти, която се нарича It’s All Easy. "Когато издадох готварската си книга през 2015 г., пресата беше изключително негативно настроена и към мен бяха отправени множество лични атаки за начина, по който храня децата си и затова каква майка съм аз. Днес пазарът на безглутенови стоки е огромен" - коментира Полтроу.

Виктория Бекъм

Виктория Бекъм неведнъж е споделяла, че дължи слабата си фигура на факта, че всячески избягва приема на глутен и се отнася особено внимателно към подбора на ястията, които приема.

Миранда Кер

Миранда Кер също е от звездите, които избягват глутена. Тя не е спряла напълно приема на хляб или паста, но винаги консумира техните безлутенови варианти, така тя избягва подуването и чувството на тежест в стомаха.

Райън Фелипе

Актьорът Райън Фелипе е алергичен към глутена и затова е изключително стриктен към диетата, която спазва, за да поддържа във форма тялото си. 

Коментари

6 23.01.2021
  23 януари 2021 | 05:07 отговор
 

Хапвайте нормално от всички блага, които е създало човечеството. Повече движение и умерен физически труд(ако имаме възможност) и да не се вглъбяваме много в себе си.

 
5
  19 януари 2021 | 18:40 отговор
 

Защото са ужасно глупави, затова. От глутенова нетолерантност страдат 0,1% от населението на планетата. А за всички останали - глутенът е най-хубавото нещо на света, постигнато от хората, благодарение на одомашняването а пшеницата през VII хил. пр. Хр. В Древността бялата голозърнеста пшеница е поставяна на пиадестал, а сега някакви пълни кретени, оито нямат грам мозък и не са прочели и книга в живота си, представят лимеца (еднозънеста или двузърнеста дива пшеница) като нещо страхотоно, което античните общества предпоитали а консумират. Ами не, просто до бялата одомашнена пшеница (с шест зърна) са имали достъп само богатите. А глутенът в нея е спойката/лепилото, за да се получи хубаво и богато тесто.

 
4
  17 януари 2021 | 11:37 отговор
 

Глупости на търкалета, хората няма нужда да избягват глутеините освен по здравословни причини.

 
3
  16 януари 2021 | 16:28 отговор
 

Ям всичко, не спазвам никакви диети и вечно съм на килограмите от абитуриентския си бал 55-57 кг. и нито грам повече - при ръст 169 см. и възраст 64 г. Едва ли причината е в глутена. Илюзиите са нездравословни!

 
2 д
  16 януари 2021 | 14:04 отговор
 

децата мляко да не пиели, възрастните хляб да не ядяли. че нали така се е развило човечеството и цивилизацията - с мляко и хляб.

 
1
  16 януари 2021 | 13:19 отговор
 

Глупаци! Те ли ще ми казват какво да правя?

 

Добави Коментар

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.