Цвета Герчева

Здравейте, винаги съм обожавала вкусния пресен хляб! Затова се включих в този блог - за да ви разкажа за вкусната емоция, за месенето, за печенето и за специалните съставки, които се влагат във всеки хляб.

Емоция с вкус на хляб

01 март 2018 | 15:10
12842
0

Толкова дълго го чаках, че направо не мога да повярвам, че дойде - март, женският месец, който ми носи усещането за пролет и любов. И даже и да има някоя и друга мразовита сутрин, тайничко си знам, че нещата вървят към лято.

И понеже точно през март е време да "постегна" малко талията след зимните изкушения и да се отдам на любимите си удоволствия, като шопинг и готвене, днес ще ви разкажа за моята истинска страст напоследък - хлябa.

Макар много от приятелките ми да го отричат, не са малко и тези, които си хапват хляб с удоволствие и това изобщо не им се отразява на размера на джинсите. Причината? Просто залагат на правилния за тях вид хляб. Защото не, хлябът не е просто черен и бял. Има десетки видове. В BILLA пекарни например имам няколко тотални фаворита. На първо място - тиролският. С висок процент ръжена закваска, която му придава вкус, доближаващ го до киселите, плътни, тежки, сбити хлябове, той е идеaлната компания на купа топла супа, поне  за мен.

Влюбена съм и в селския хляб на табан. Замесват го от брашно от твърда пшеница, 10% чисто грахамово брашно и една от най-добрите ръжени закваски. С този хляб BILLA наистина ме връща назад във времето, към любимият ми вкус от детството, когато баба ми приготвяше най-вкусния хляб на света. И понеже си мислех, че никога повече няма да мога да го опитам и това усещане за небцето е останало някъде в прашните следобеди на детството, бях супер изненадана от майсторите в BILLA пекарни, които ме върнаха дузина лета назад във времето и ми припомниха вкуса на бабиния хляб.

Всъщност - баба ме научи да ценя хляба. Много. И винаги, когато посягам към него, си мисля за магичния момент, в който брашното и водата се смесват, поемат енергията на маята и се случва чудото на хляба. Малцина си дават сметка, но реално той е нещо като жив организъм, "отгледан" от грижливите ръце на майсторите, които го приготвят. Ето защо за да е вкусен, са много важни съставките, които се влагат в него. А този сезон от BILLA ни изненадаха със страхотен хляб от BILLA пекарна, приготвен изцяло от натурални съставки и без ГМО пшеница. Топъл, винаги вкусен и не на последно място - полезен, хлябът,  който често минавам да взема от BILLA е онази храна, без която трапезата ми просто не е същата.

Цвета Герчева

Главен редактор
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.