Цвета Герчева

Здравейте, винаги съм обожавала вкусния пресен хляб! Затова се включих в този блог - за да ви разкажа за вкусната емоция, за месенето, за печенето и за специалните съставки, които се влагат във всеки хляб.

Може ли хлябът наистина да е полезен?

13 февруари 2018 | 13:29
5360
0

Вкусен, топъл, ароматен, с хрупкава коричка и мека сърцевина - хлябът е изкушение, от което просто не мога да се откажа толкова лесно. И макар мнозина да го смятат за вреден и за "забранена" част от диетата, редица учени са на съвсем друго мнение. Причината - оказва се, че само с няколко филии хляб дневно ние си набавяме безценни витамини и минерали, които са изключително полезни за организма ни.

Според експерти от Британския фонд за храненето хлябът не предизвиква проблеми с храносмилането, нито умора или главоболие - митове, които е крайно време да развенчаем. Все пак лекарите са категорични, че умерената консумация - по 4, 5 филийки дневно е всичко, от което има нужда тялото ни.

Всъщност хлябът - храната, която хората консумират от хилядолетия, се оказа моето спасение против лошо настроение и липса на тонус. Открих го съвсем случайно, докато преди няколко години пробвах затворническата диета. Това е много забавен хранителен режим, който реално позволява да хапваме само хляб и вода - нещо като традиционното меню в каторгата :) Е, оказа се супер вариант за мен, а пък през моята седмица на затворническа диета имах възможността да опитам различни видове хляб и да им са насладя в абсослютно чист вид. Именно тогава отделих малко време на това да проуча какви точно са полезните съставки на хляба. Оказаха много повече,отколкото бях предполагала. Хлябът съдържа почти всички витамини от група В – витамини В1, В3, В6, В15. Всички те се борят с анемията, укрепват имунната система, подхранват мозъка, засилват рефлексите и имат отношение към обмяната на останалите хранителни вещества. В хляба има холин. Той е от групата на витамин В. При обмяната “разбива” и добрите, и лошите мазнини до нужни на организма вещества. Фолиевата киселина присъства във всички пълнозърнести и в черните ръжени хлябове. Тя е известна като витамин В9. Помага на организма да усвои пълноценно белтъците (растителни или животински). В хляба има и витамин F. Той подпомага растежа и намалява теглото, освежава кожата и косата и предпазва от сърдечно-съдови заболявания. Дя, вярно е, че в хляба има въглехидрати (захари). Те са буквално мразени и анатемосвани от диетолозите, но това е погрешно схващане. Според лекарите захарите са основен източник на енергия за цялото тяло и осигуряват нужната енергия на мозъка, мускулите и кръвоносните съдове. Един грам захари освобождава 4 калории енергия – точно толкова, колкото и един грам белтък - знаехте ли го? Ето защо е глупаво да отричаме напълно хляба - просто защото той може да донесе на организма ни много, ама наистина много ползи.

*Хлябът е част от асортимента на BILLA пекарна.

И в заключение - не се отказвайте толкова лесно от хляба. Просто купувайте такъв, който е направен от натурални съставки, като този, който продават в BILLA. Отскоро компанията има нова политика относно хляба от BILLA Пекарна и брашното от генномодифицирана пшеница е табу. Така че топлият хляб, изпечен на всеки 30 минути в BILLA, е наистина много полезен.

Цвета Герчева

Главен редактор
Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.