Arla

Поднасяме на вниманието ви един страхотен сандвич с <a href="https://www.arla.com/">крем сирене Arla</a> и сьомга. Ще се влюбите в него и ще искате да го консумирате по всяко време на деня. Необходими продукти • 2 филии хляб • 50 г <a href="https://www.arla.com/">натурално крем сирене Arla</a> • 115 г пушена сьомга, нарязана на тънки слайсове • 1-2 репички, почистени и нарязани на ситно • 2 ч.л. нарязан на ситно пресен копър • 1 ч.л. лимонов сок • сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне 1. Леко препечете хляба и след това внимателно разпределете крем сиренето. 2. Прибавете слайсовете пушена сьомга и гарнирайте с тънко нарязаните репички и пресния копър. 3. По желание добавете черен пипер на вкус и пресен лимонов сок.

Поднасяме на вниманието ви един страхотен сандвич с крем сирене Arla и сьомга. Ще се влюбите в него и ще искате да го консумирате по всяко време на деня.

Сандвич с крем сирене Arla и сьомга

Този дип с крем сирене Arla е перфектната разядка. Ще достави изключително удоволствие на сетивата, дори на най-претенциозните гости. Необходими продукти • 3 питки лаваш Билков дип: • 200 г&nbsp;натурално&nbsp;<a href=" https://www.arla.com/">крем сирене Arla</a> • 1 с.л. нарязан пресен магданоз и нарязан пресен лук • 1 с.л. зехтин Дип със сушени домати: • 200 г&nbsp;натурално&nbsp;<a href=" https://www.arla.com/">крем сирене Arla</a> • 2 с.л. сушени домати (от буркан) Чеснов дип: • 200 г&nbsp;натурално<a href=" https://www.arla.com/">&nbsp;крем сирене Arla</a> • 1 с.л. печен чесън, намачкан • 1 с.л. чушки (от буркан)

Начин на приготвяне Нарежете хлебчетата на триъгълници и ги поставете в airfryer на 200ºC за 5 минути, за да станат хрупкави. Ето как да приготвите диповете: Билков дип: 1. Смесете билките с <a href=" https://www.arla.com/">натуралното крем сирене Arla</a>, докато стане лека и въздушна смес. 2. Прехвърлете в сосиера и прибавете 1 с.л. зехтин. Дип със сушени домати: 1. Нарежете сушените домати на ситно и смесете с <a href=" https://www.arla.com/">натуралното крем сирене Arla</a>. 2. Прехвърлете в сосиера, прибавете 1 с.л. зехтин и няколко резена сушени домати. Чеснов дип: *За да направите печен чесън, отрежете горната част на чесъна, поръсете със зехтин и прибавете малко сол и черен пипер на вкус, и печете във фурна на 150ºc за около 25минути. При готовност, чесънът ще е придобил консистенция на разтопено масло и сам ще излезе от главите. Оставете го да изстине преди да го използвате в дипа. 1. Смесете печения чесън с <a href=" https://www.arla.com/">натуралното крем сирене Arla</a>, докато сместа стане светла и въздушна. 2. Прехвърлете в сосиера и върху него наредете печените чушки и прибавете част от соса от буркана.

Този дип с крем сирене Arla е перфектната разядка. Ще достави изключително удоволствие на сетивата, дори на най-претенциозните гости.

Дип с крем сирене и лаваш

Много често в забързаното ежедневие нямаме време за закуска и най-честата грешка, която допускаме, е да я пропуснем. Закуската е едно от най-важните хранения за деня, затова ви представяме бърза и лесна рецепта за авокадо сандвич с крем сирене Arla. Необходими продукти • 2 филии хляб • 50 г натурално крем сирене Arla • 1 зряло авокадо • 1 голям домат • 1 с.л. зехтин • лимонов сок • черен пипер

Начин на приготвяне 1. Нарежете на тънки слайсове авокадото и доматите. Овкусете авокадото с лимонов сок и зехтина. 2. Разпределете <a href="https://www.arla.com/">крема сиренето Arla</a> върху филийките, добавете авокадото и завършете с резенчетата домат. 3. По желание добавете черен пипер на вкус и още няколко капки зехтин.&nbsp;

Много често в забързаното ежедневие нямаме време за закуска и най-честата грешка, която допускаме, е да я пропуснем. Закуската е едно от най-важните хранения за деня, затова ви бърза и лесна рецепта за авокадо сандвич с крема сирене Arla.

Авокадо сандвич с крем сирене Arla и домат

Woman.bg

Готови ли сте да създадете малко магия във вашата кухня? Това руло е пълно със свежест и аромат на лято. Запретнете ръкави и се потопете в сладката поезия, съчетала в себе си нежния вкус на <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla</a>, преплетен с уханието на какаова основа и чара на сладкото от горски плодове.

Необходими продукти:

За крема: 1 опаковка крем сирене<a href="https://www.arla.com/"> Arla Натурално XL- 300 g</a> 100 g бял шоколад 150 ml сметана 40 g захар 1 ч. л. ванилов екстракт За какаовата основа: 5 яйца 125 g захар 50 g брашно 4 с.л. какао на прах 1 ч .л. сода за хляб 1 щипка фина сол 1 с.л. захар 400 g сладко от касис, боровинки или малини 50 g пудра захар 2 с.л. касис или малини на прах

Приготовление:

1. Разтопете белия шоколад на водна баня. В купа разбийте сметаната до меки връхчета. 2. Разцепете шушулката ванилия и изстържете семената.&nbsp; 3. В друга купа сложете <a href="https://www.arla.com/">крем сиренето Arla</a>, пудрата захар и семенцата ванилия. Разбийте и добавете разтопения и леко охладен бял шоколад. Добавете разбитата сметаната и разбъркайте внимателно, докато се смеси добре с крем сиренето.&nbsp; 4. Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците и 25 g захар, докато станат твърди. Разбийте жълтъците и останалата част от захарта до пухкавост.&nbsp; 5. Смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта. Добавете сухата смес към сместа с жълтъците и разбъркайте до получаването на хомогенна текстура. След това внимателно добавете белтъците и разбъркайте с нежни движения.&nbsp; 6. Сложете сместа в тава, застлана с хартия за печене. Изпечете основата в средата на фурната за около 19 минути на 200 градуса.&nbsp; 7. Поръсете захар върху лист хартия за печене и обърнете прясно изпечения блат върху него - с долната страна нагоре.&nbsp; 8. Разбийте шоколадовия крем с ръчен миксер. Отделете около от крема и го сложете в пош с накрайник. Поставете поша в хладилника.&nbsp; 9. Намажете основата на рулото със сладкото, което сте избрали. След това разпределете крема. 10. Навийте рулото откъм късата страна. Увийте го плътно в домакинско фолио и го поставете с края надолу в хладилника за поне 3 часа или във фризера за около 30 минути.&nbsp; 11. Смесете пудрата захар и касиса на прах в купа. Изсипете захарната смес върху хартия за печене. Оваляйте рулото в сместа и го поставете в чиния за сервиране.&nbsp; 12. Направете малки розички от крема върху рулото с помощта на пош и украсете с плодове или ядливи цветя при сервиране.

Запретнете ръкави и се потопете в сладката поезия, съчетала в себе си нежния вкус на крем сирене Arla, преплетен с уханието на какаова основа и чара на сладко от горски плодове

Плодово руло

Добре дошли в сладкия свят на десертите! Днес ви предлагаме една вълнуваща рецепта за малинов мус - нежно изкушение, което ще ви зашемети със своя кремообразен вкус и аромат на свежи малини.

250 g малини 100 g <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla </a>натурално 150 ml сладкарска сметана 50 g пудра захар Пресни лист мента за декорация

Приготовление:

1. Намачкайте половината от малините с вилица в купа.

2. Разбийте сметаната, <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla</a> и пудрата захар до получаването на пухкава хомогенна смес. 3. Внимателно добавете в нея малиновото пюре и разбъркайте с помощта на бъркалка или лъжица.&nbsp; 4. Изсипете десерта в 8 чаши за сервиране.&nbsp; 5. Разпределете останалата част от малините върху муса, поръсете с пудра захар и украсете, по желание със свежи листа мента.

Днес ви предлагаме една вълнуваща рецепта за малинов мус - нежно изкушение, което ще ви зашемети със своя кремообразен вкус и аромат на свежи малини

Малинов мус

Поднасяме на вниманието ви една вълшебна рецепта, която ще ви омагьоса със своя ягодов вкус и неповторим аромат. Позволете си да бъдете изкушени от това ягодово удоволствие и се насладете на момента, когато нежността на ягодите и хрупкавия чар на меренга се преплитат в перфектна хармония.

3 белтъка 85 g захар 75 g пудра захар 500 g почистени ягоди 200 ml сладкарска сметана 300 g <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално XL</a> семената на половин ванилова шушулка нарязан шам фъстък несолен пресни листа мента

Приготовление:

1. Разбийте белтъците до пяна и добавете малко по малко захарта. Разбивайте, докато сместа стане твърда. 2. Добавете пудрата захар и разбийте отново за кратко. 3. Сложете половината от сместа в пош с накрайник и направете малки меренг целувки върху лист хартия за печене.&nbsp; 4. Разпределете останалата част от сместа за меренг върху лист хартия за печене върху друг лист. Поставете двете тави във фурната на 100 градуса и изпечете едновременно върховете и дъната на меренга. Печете за около час.&nbsp; 5. Оставете ги да се охладят върху решетка за печене.&nbsp; 6. Вземете приблизително от ягодите. Ако е необходимо, разрежете ги на половина, ако са големи. Намачкайте останалите ягоди с вилица.&nbsp; 7. Разбийте сметаната, <a href="https://www.arla.com/">крем сиренето Arla</a> и ванилията до хомогенна пухкава смес.&nbsp; 8. Натрошете основата за меренге и добавете парчетата към разбитата сметана и крем сирене заедно с половината от намачканите ягоди.&nbsp; 9. Наредете ягодовия меренг в 6 чаши с пресните ягоди, останалата част от ягодовия мус и върховете меренг.&nbsp; 10. Украсете с шамфъстък и листа мента и сервирайте.

Поднасяме на вниманието ви една вълшебна рецепта, която ще ви омагьоса със своя ягодов вкус и неповторим аромат

Ягодово меренге

Приготвянето на боровинковите чийзкейк барчета е истинско творчество в кухнята. Всяка стъпка е направена с любов и внимание към детайлите, за да получите невероятно вкусна и изкусителна десертна наслада.

Необходми пордукти За бисквитената основа: 300 g овесени пълнозърнести бисквити 50 g нарязан на едро черен шоколад ¾ с.л. счукани семена кардамон 150 g разтопено масло

За боровинковия блат: 3 листа желатин 125 g боровинки 250 g <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално</a> 250 ml заквасена сметана 125 g пудра захар Ванилова шушулка ¼ ч.л. сол

1. Сложете бисквитите в блендер и ги натрошете на малки парченца.

2. Сложете натрошените бисквити, шоколада, счуканите семена от кардамон заедно с разтопеното масло и разбъркайте добре до получаването на ронливо тесто.

3. Притиснете бисквитената основа във форма (приблизително 25 x 25 cm), застлана с хартия за печене.

4. Накиснете желатина в студена вода за около 10 минути.

5. Сложете боровинките в малка тенджера и ги оставете да заврат. Варете ги на слаб огън и ги пасирайте до гладко пюре с помощта на пасатор. Отстранете тенджерата от котлона.

6. Извадете желатина от водата и го разтопете в горещите боровинки.

7. Разбъркайте добре в купа <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla</a>, сметаната, захарта, ванилията и солта. След това добавете пюрето от боровинки и разбъркайте добре.

8. Разпределете боровинковата смес равномерно върху бисквитената основа и я оставете покрита в хладилника за поне 5 часа.

9. Нарежете десерта на барчета и украсете всяко парче с пресни боровинки.

Приготвянето на боровинковите чийзкейк барчета е истинско творчество в кухнята. Всяка стъпка е направена с любов и внимание към детайлите, за да получите невероятно вкусна и изкусителна десертна наслада...

Боровинкови чийзкейк барчета

Търсите оригинален десерт за вечерята с приятели, който да е лек и изкушаващ. Имаме готово предложение за вас. Освен това се приготвя и много лесно. Вижте рецептата за десерти с халва и пълнеж от <a href="https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/chalvas-gemistos-me-tyri-krema/" target="_blank">крем сирене Arla</a>!

Необходими продукти за 6 десерта:

350 г фин грис 100 г масло Lurpak 550 мл прясно мляко 400 г захар 230 мл вода За пълнежа: 300 г <a href="https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/chalvas-gemistos-me-tyri-krema/" target="_blank">крем сирене Arla натурално XL</a> 2 с.л. пудра захар 1 ч.л. екстракт от ванилия

За сервиране: Сладко от червени плодове или сладко от смокини Печен шамфъстък

Приготовление:

В тенджера смесете млякото, водата и захарта, докато захарта се разтвори наполовина.

Сложете маслото в тенджера с дебело дъно, за да се разтопи.

Изсипете гриса в тенджерата с маслото и го запържете при непрекъснато бъркане на среден огън, докато стане кафяв (внимавайте, защото лесно изгаря).

Внимателно добавете течните съставки (мляко, вода, захар) и разбъркайте за около 10 минути, докато халвата започне да се сгъстява. Свалете от котлона, покрийте съда и го оставете, докато изстине напълно.

В купа смесете <a href="https://www.arlafoods.gr/recipes-in-greek/chalvas-gemistos-me-tyri-krema/" target="_blank">крем сиренето Arla</a>, брашното и ванилията с помощта на бъркалка.

Покрийте 6 стъклени купички или чаши с прозрачно фолио. Сложете по 4-5 лъжици халва във всяка купа и притиснете халвата с лъжица, така че да залепне за дъното и стените до дебелина около 1 сантиметър. Напълнете купичките/чашите с крем сирене и поръсете отгоре 1-2 лъжици халва.

Покрийте купичките/чашите с фолио и притиснете малко с длан, така че халвата да залепне. Оставете десертите в хладилника за 1 час.

Отстранете фолиото и обърнете купичките/чашите върху чиния, за да извадите десертите. Сложете 1 пълна лъжица сладко върху всеки десерт, разпръснете шамфъстък и сервирайте.

Търсите оригинален десерт за вечерята с приятели, който да е лек и изкушаващ. Имаме готово предложение за вас. Освен това се приготвя и много лесно. Вижте рецептата за десерти с халва и пълнеж от крем сирене Arla!

Десерт с халва и крем сирене Arla

Съчетанието между спагети и бекон, комбинирано с настъргани <a href="https://www.arla.dk/opskrifter/spaghetti-carbonara/" target="_blank">моцарела Arla </a>и пармезан, доставя несравнима радост за небцето и душата. Ароматът е обсебващ, а преживяването - върховно! Необходими продукти:

400 г спагети/лингуини 125 г тънко нарязан бекон 250 мл сметана за готвене 2 яйца 100 г <a href="https://www.arla.dk/opskrifter/spaghetti-carbonara/" target="_blank">настъргана моцарела Arla</a> 75 г пармезан настърган сол и черен пипер на вкус вода

Запържете парчетата бекон, докато станат златисти и хрупкави. Оставете бекона да се отцеди върху хартиена кърпа и го разделете на по-малки парчета. Избършете тигана.

Добавете сметаната, солта и черния пипер в тигана и оставете да заври.

Смесете яйцата и пармезана в купа.

Междувременно сложете вода със сол в голяма тенджера и оставете да заври. Варете спагетите в продължение на 8-10 минути, докато се сварят ал денте.

Отцедете спагетите с помощта на гевгир и ги върнете в тенджерата. Изсипете горещата сметана, а след това запържените парчета бекон и сместа от яйца и сирене в спагетите. Разбъркайте добре. Опитайте и овкусете с още сол и черен пипер на вкус, ако е необходимо.

Сервирайте спагетите веднага и поръсете отгоре с <a href="https://www.arla.dk/opskrifter/spaghetti-carbonara/" target="_blank">настърганата моцарела Arla</a>.

Съчетанието между спагети и бекон, овкусено с настърганаи моцарела Arla и пармезан, доставя несравнимо удоволствие за небцето. Ароматът е обсебващ, а преживяването - върховно!

Спагети Карбонара

Със затоплянето на времето търсенето на свежа, питателна и вкусна храна става все по-осезаемо. Предлагаме ви една лесна рецепта за студена картофена салата с пресни подправки и <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla</a>.

Необходими продукти: 250 g <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално</a> 250 ml готварска сметана 750 g малки сварени картофи 3 с.л. нарязан пресен магданоз 2 с.л. нарязан пресен лук 2 с.л. настърган шалот 2 ч.л. сладка френска горчица 1 ч.л. прясно изстискан лимонов сок 2 ч.л. едра морска сол Прясно смлян бял пипер Кресон или друга прясна подправка по избор за декорация

Приготовление: 1. Сварете картофите като трябва да останат твърди, без да се ронят. 2. Нарежете ги на кръгли филийки след като изстинат. 3. Смесете в купа <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla</a>, сметаната и всички подправки.

Предлагаме ви една лесна рецепта за студена картофена салата с пресни подправки и крем сирене Arla

Свежа картофена салата

Настроени сте скептично към брюкселското зеле и не знаете как да го приготвите? Тогава тази рецепта е за вас. Приготвена е с настърганите сирена на Arla, които са изключително удобни за употреба. Просто отваряте пакета и директно поръсвате ястието си. Рецептата е много подходяща както за бърз обяд или предястие, така и за гарнитура към меса. Необходими продукти: 400 г брюкселско зеле 25 г масло или олио 50 г <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">микс настъргани чедър и моцарела Arla</a> 2 ч.л. чесън на прах 2 ч.л. червен пипер, по възможност пушен 1 ч.л. сол на кристали сол и черен пипер на вкус <a href="https://www.arla.com/" target="_blank"></a>

Приготовление: • Изплакнете брюкселското зеле и отстранете външните листа. • Сварете брюкселското зеле в подсолена вода за около 6 минути. Трябва да е напълно омекнало, в противен случай няма да можете да го смачкате. • Отцедете водата от брюкселското зеле и го объркайте с маслото и подправките. • Разпределете ги в тава с хартия за печене и ги смачкайте с дъното на чаша. • Поръсете отгоре с настъргания <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">микс жълти сирена Arla </a>и запечете смачканото брюкселско зеле за около 10 минути на 225 градуса, докато стане златисто и хрупкаво. • Преди сервиране овкусете със сол и черен пипер на вкус.

Настроени сте скептично към брюкселското зеле и не знаете как да го приготвите? Тогава тази рецепта е за вас. Приготвена е с настърганите сирена на Arla, които са изключително удобни за употреба.

Брюкселско зеле на фурна

Ако ви се хапва нещо вкусно и здравословно, това е вашата рецепта. Идеалното решение за закуска или следобедно хапване.

Необходими продукти: Гранола: 50 г елда 50 г едри овесени ядки 50 г едро смляно ръжено брашно 25 г тиквени семки 2½ с.л. акациев или друг мед 25 г разтопено масло 50 мл вода За млечния топинг: 200 г скир 100 г <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално</a> 2 с.л. акациев мед 100 г боровинки 100 г малини ситно нарязани пресни листа от маточина <a href="https://www.arla.com/" target="_blank"></a>

Приготовление: • Смесете сухите съставки в купа. Добавете меда, маслото и водата в сместа, така че да се разпределят добре. В сместа трябва да има малки бучки. • Разпределете получената смес за гранола в тава с хартия за печене. • Изсушете гранолата във фурна, загрята на 150 градуса за около 1 час и 15 минути. Бъдете внимателни краищата да не изгорят. Оставете гранолата да се охлади върху решетка. След това я начупете на неравномерни парченца. • Смесете скира и <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla</a> с меда и маточината и разбъркайте добре. • За да сглобите мини трайфълите ви трябват малки десертни чаши. Слагате ред от сместа с крем сиренето, ред гранола и така догоре. Може да декорирате с пресни горски плодове.

Ако ви се хапва нещо вкусно и здравословно, това е вашата рецепта. Идеалното решение за закуска или следобедно хапване

Мини трайфъли с горски плодове и гранола

Рап с фалафел - перфектна комбинация от хрупкави свежи зеленчуци и най-добрия фалафел и всичко това споено с натуралния и свеж вкус на <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla</a>. Импровизирайте с различни зеленчуци и се насладете на вкусен обяд в парка, в офиса или удобно настанени на дивана.

Необходими продукти: За фалафелите: 1 консерва нахут в саламура (приблизително 400 g) 5 стръка магданоз 1 малка глава лук, нарязана на едри парчета 1 скилидка чесън 1½ с.л. брашно ¾ ч.л. сол ½ ч.л. сода за хляб 1½ ч.л. нарязан кориандър 1 ч.л. смлян кимион ¼ ч.л. кайенски пипер 1 ч.л. ситно настъргана лимонова кора Олио За ментовия сос: 200 g <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално</a> 2 ситно нарязани скилидки чесън 4-5 листа мента, нарязани на ситно сол на вкус За раповете: 4 рапа 50 g салата валериана ½ краставица, нарязана на кубчета 2 домата, нарязани на тънки ивици 1 червен лук, нярязан на тънки ивици 12 фалафела 1 с.л. семена от черен сусам Песто от босилек Мариновани халапеньо

<a> </a> Приготовление: 1. Отцедете нахута и го изплакнете в сито. 2. Смелете с помощта на кухненски робот нахута, чесъна, магданоза и лука докато станат на пастет. Използвайте функция „пулсиране“, за да можете да контролирате процеса. Сместа трябва да бъде нарязана на ситно, но да не е на пюре. Сложете я в купа и я разбъркайте заедно с останалите подправки. 3. Намокрете ръцете си и оформете сместа на около 15 равни топчета. 4. Сложете олиото в тиган. В тигана трябва да има около 2 см олио. Загрейте го до 180°. Ако олиото не е достатъчно горещо, фалафелите ще се разпаднат. 5. Пържете фалафелите за около 10 минути - или докато станат хрупкави и златисти. Обърнете ги няколко пъти по време на пърженето. 6. За да приготвите ментовия сос разбъркайте в купа <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla</a>, чесъна, ментата и солта докато се получи хомогенна смес. 7. Намажете раповете с ментов крем и разпределете върху тях валерианата, доматите, краставиците, червения лук и фалафелите. Гарнирайте със сусам, зелено песто и халапеньо.

Импровизирайте с различни зеленчуци и се насладете на вкусен обяд в парка, в офиса или удобно настанени на дивана

Рап с фалафел

Искате да изненадате гостите си с изключително вкусен шоколадов десерт – ето нашето предложение: мини чийзкейк браунита, които със сигурност ще повдигнат настроението на всички ваши гости и те ще поискат рецептата веднага. А ето я и нея! Необходими продукти: За слоя с крем сирене: 300 g <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално</a> 1/3 чаша захар 1 ванилия 1 яйце За шоколадовия слой: 60 g нарязан на едро шоколад 1 ч.ч. брашно 1/2 ч.ч. какао 3/4 ч.ч. кафява захар 1/4 ч.ч. кристална захар 1/2 ч.ч. светло мляко 2 големи яйчни белтъка 1 с.л. масло Lurpak 3 супени лъжици олио 1 ванилия 1 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сол

<a> </a> Приготовление: 1. Започнете с приготвянето на пълнежа на слоя с крем сирене. Сложете в купа <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arlа</a> и разбъркайте с помощта на миксер на средна скорост. След това добавете захарта и ванилията и бъркайте докато сместта стане много пухкава. Оставете настрана при готовност. 2. Загрейте фурната до 200 градуса. 3. За да приготвите сместта за браунито разтопете шоколада и маслото. Сложете съставките заедно с олиото в купа и ги разтопете на водна баня или в микровълнова фурна. Температурата не трябва да е прекалено висока, за да не се развали текстурата на шоколада. 4. В купа смесете брашното, какаото, бакпулвера и солта. След това добавете кафявата и бялата захар и разбъркайте добре. 5. В друга купа разбийте млякото, белтъците и ванилията. Добавете към тях шоколадовата смес и бъркайте докато сместта стане гладка, гъста и леко лъскава. Малко по малко добавете сместа с брашното като разбърквате добре до получаването на хомогенна смес. 6. От получената смес отделете ¼ и я оставете настрана. Останалата част разпределете в тава за печене, застлана с лист хартия, поръсен с брашно и намазан с масло. Разпределете равномерно брауни сместа. След това отгоре внимателно разпределете пълнежа с <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla</a>. Отгоре разпределете останата брауни смес. 7. Печете за 40 или 45 минути докато горната част придобие коричка (браунито трябва да запази влагата си вътре). 8. Оставете да се охлади напълно, преди да сервирате. По желание може да украсите отгоре с разбита сметана или горски плодове.

Искате да изненадате гостите си с изключително вкусен шоколадов десерт – ето нашето предложение: мини чийзкейк браунита, които със сигурност ще повдигнат настроението на всички ваши гости и те ще поискат рецептата веднага.

Чийзкейк браунита

Ако сте любители на гъбите, днес ви предлагаме фантастична рецепта, която ще искате да приготвяте отново и отново. Подходяща е както за обяд, така и за вечеря и освен че резултатът е великолепен, ястието е лесно за приготвяне:

250 g eчемик З с.л. зехтин 1 голяма глава лук, нарязана на ситно 100 g гъби портобело, нарязани на ситно 200 g бели и кафеви печурки, нарязани на ситно 20 g сушени гъби порчини (по желание) 3 с.л. <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">масло Lurpak</a> 200 мл бяло вино 1200 g пилешки бульон 150 g<a href="https://www.arla.com/" target="_blank"> крем сирене Arla натурално</a> Сол Прясно смлян черен пипер

Приготовление: 1. Поставете сушените гъби в малка купа и добавете вряла вода, докато се покрият добре и ги оставете да се накиснат. 2. Върху дъска за рязане с остър нож нарежете всички гъби на филийки и ги поставете в купа. 3. Поставете голям дълбок тиган с незалепващо покритие на котлон на максимална температура, за да се загрее добре. Добавете зехтина и задушете нарязаните гъби за 3-4 минути, като добавите сол и прясно смлян черен пипер. 4. Извадете гъбите в купа и върнете същия тиган на висока температура. Добавете 1 лъжица масло и задушете нарязания лук за 1-2 минути. Добавете ечемика, продължете да задушавате още 1 минута и залейте с бялото вино. 5. Щом виното се изпари, намалете температурата и с помощта на супена лъжица добавете бавно бульона, докато ечемикът се свари. 6. По време на готвенето добавете бульона от накиснатите сушени гъби. 7. Когато ечемикът е готов, добавете всички гъби заедно с <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla,</a> останалото масло, сол и прясно смлян черен пипер и разбъркайте за последен път. 8. Сервирайте в дълбоки индивидуални чинии и завършете, като добавите малко прясно смлян черен пипер отгоре. Декорирайте с твърдо настъргано сирене по избор (пармезан или Грана Падано) и свежи подправки (мащерка или мента).

Ако сте любители на гъбите, днес ви предлагаме фантастична рецепта, която ще искате да приготвяте отново и отново

Ечемик с гъби и крем сирене Arla

В днешната рецепта ви предлагаме пай с броколи, който е подходящ както за обяд, така и за вечеря. Истинска магия от вкусове и текстури – хрупакава маслена коричка, кремообразна вътрешност и вкусен завършек от жълти сирена <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">Arla</a>. Необходими продукти за 1 пай:

120 г пшенично брашно 60 г пълнозърнесто брашно 100 г студено масло 100 г микс чедър и моцарела <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">Arla </a>настъргани 300 г броколи 3 яйца 200 г заквасена сметана 2 супени лъжици вода 1 ½ ч.л. сол

1. Смесете пшеничното брашно, пълнозърнестото брашно и ½ ч.л сол. Нарежете маслото на малки парченца и го добавете в сухата смес заедно с водата. Смесете добре състваките, докато се получи ронливо тесто.

2. Поставете тестото във форма за печене на пай с диаметър около 22 см. Разпределете равномерно тестото, като го избутате и оформите и по ръба на формата.

3. Изпечете основата в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 15 минути.

4. Изрежете розичките броколи от стъблото. Нарежете стъблото на тънки филийки. Сложете броколите във вряща вода с добавена сол. Захлупете тенджерата и варете за около 1 мин. Отцедете ги и ги оставете настрана.

5. В купа разбийте яйцата, добавете сметаната и малко сол и разбъркайте добре.

6. Разпределете сварените броколи върху предварително изпечената основа, залейте ги с яйчената смес с броколи. След това поръсете с микса от настъргани моцарела и чедър <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">Arla</a>. Изпечете пая в средата на фурната на 200 градуса за около 35 минути.

Истинска магия от вкусове и текстури – хрупакава маслена коричка, кремообразна вътрешност и вкусен завършек от жълти сирена Arla

Пай с броколи

Пепа Попова - Пепита

Приказна е есента тази година – мека, нежна, красива и толкова многоцветна и вдъхновяваща. За мен късните дни на ноември винаги са били и ще си останат сезонът на копнежа. Моментът, който ме кара да търся и да си създавам уют и красота, да се обграждам с любими хора и да споделям с тях приказни емоции. Есента ме кара да жадувам за заедност с добри приятели и семейство ми. Кара ме да искам да направя нещо с ръцете си – като да оплета мек шал например... Кара ме да жадувам за уют и гушкане и чаша червено вино или топло какао. Кара ме да искам да се наслаждавам на сладката меланхолия, дългите романи, любимите филми, на простите радости като тази да събирам красиви червени листа. Есента ме кара да жадувам да прекарам цял ден над кипящата тенджера, за да нахраня тези, които обичам... Тъй като дните стават по-къси и по-влажни, а нощите стават по-дълги и по-студени, това е идеалното време за споделяне и всички по-горе описани копнежи, умножени минимум по две. Именно в този сезон обожавам да посрещам гости. Обичам настроението, леката еуфория, очакването, подготовката... Но каква е моята тайна за перфектното домашно парти? Ето трите стъпки, които винаги спазвам:

ВИНАГИ ПОМНЕТЕ: Красиво подредената маса създава предпоставки за проницателни разговори и специални моменти, ето защо винаги, винаги отделям време, за да създам тази специална обстановка за споделяне.

ДОБРАТА ХРАНА Е ПРИОРИТЕТ

Няма нищо по-приятно от това да направиш домашна храна за своите гости. Разбира се, че винаги гледам да залагам на сезонните менюта с много тиква през есента. Никога не пропускам и хубавите сирена. Често обаче се опитвам да изненадам и себе си, и гостите с нещо ново, нетрадиционно и в същото време толкова познато на вкус. Последния път използвах крем сиренето под формата на апетайзър и направих свежи <a href="http://www.arla.com/" target="_blank">Arla</a> хапки със смлени орехи и копър. Изключително бързи за приготвяне и едновременно с това радост за окото и небцето.

За тези свежи хапки от сирена със смлени орехи и копър /около 20 на брой/ ви трябват: - 200 г крема сирене - аз лично използвам <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">Arla </a>заради невероятно свежия вкус. <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">Крем сирената Arla</a> са направени само от истински съставки – мляко, сметана, закваска и сол, така че който и вкус да изберете, няма да сбъркате. Създадени са с много грижа и внимание от краве мляко, добивано в собствени ферми в Дания. Грижата за създаването на продукта е продиктувана от грижата към начина на живот и хранене на цялото семейство. Затова винаги в хладинкика ми има поне по една кутийка <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">Arla Natural.</a> - 100 г от любимото ви сирене или кашкавал; - 1 супена лъжица заквасена сметана; - смлени орехови ядки; - пресен копър;

Първо смесих сирената и сметаната, оформяйки с ръце малки топки – една част от тях овалях в смлените орехи, а друга част - в ситно нарязания пресен копър. Друг вариант на оформяне е на по-голяма полусфера, която отново да декорирате с разнообразни подправки. Изключително вкусно и лесно за приготвяне предястие, което ще впечатли гостите ви.

ВИНОТО Е ВАЖНО, НО ДА НЕ БРОИМ ЧАШИТЕ

Естествено, за да е пълен празникът, трябва и чаша или две хубаво вино. Но аз не съм от момичетата, които обичат да броят чашите.

Толкова е хубава есента заради тази заедност и заради това, че е като предверие за Коледа. Рано ли е да споменаваме Коледа? Част от причината да обичам есента толкова много е, че тя започва обратното броене до Коледа.

Аз вече започнах моето обратно броене. Имам списък с подаръци за всички, бавничко започвам да купувам това - онова, мисля си къде ще прекараме празниците, питам се дали ще има сняг за Бъдни вечер и.. изобщо. Коледно ми е, признавам си. А вие вече мечтаете ли за почивката около Коледа?

Приказна е есента тази година – мека, нежна, красива и толкова многоцветна и вдъхновяваща

Есента на нашите удоволствия: добри приятели, добра храна, добро вино и щипка Коледа

Днес ви показваме рецепта за вкусен и лесен за приготвяне десерт!

Необходими продукти за 1 руло: За тестото:

3 яйца 150 г кафява захар 120 г пшенично брашно 2 ч.л. канела на прах 1 ч.л. смлян кардамон ½ ч.л. бакпулвер ¼ ч.л. сол 2 ситно настъргани моркова (около 150 г) 50 г ситно нарязани орехи 1 с.л. захар

400 г <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сирене Arla натурално</a> (2 х 200 г) 100 г пудра захар 1 с.л. настъргана лимонова кора пош

За декорацията:

пресни листа мента натрошени орехи

Приготовлние:

1. Разбийте в купа яйцата и кафявата захар с помощта на миксер. 2. В друга купа смесете брашното, канелата, кардамона, бакпулвера и солта. След това ги добавете към яйчената смес. Добавете и морковите и орехите. Разбъркайте добре сместа, за да се разпределят развномерно съставките. 3. Разстелете тестото в тава (около 30 х 40 см), застлана с хартия за печене, и печете основата на рулото за около 10 минути на 225 градуса. 4. Поръсете пудра захар върху лист хартия за печене и обърнете прясно изпеченото тесто върху него с лицето нагоре. След това внимателно премахнете хартията за печене от долната страна и оставете дъното да се охлади. 5. Разбийте в купа <a href="https://www.arla.com/" target="_blank">крем сиренето Arla</a>, пудрата захар и лимоновата кора с помощта на миксер. Внимавайте да не разбивате прекалено дълго, защото кремът ще стане прекалено рядък. 6. Отделете около 1/4 от крема и го сложете в поша. Оставете поша с крема в хладилника, за да се охлади и да стегне. 7. Разпределете останалия крем върху основата на рулото. Навийте на руло откъм късата страна, като си помагате с хартията за печене за оформянето. Поставете рулото в чиния за сервиране. 8. Вземете поша с охладения крем и декорирайте горната част на рулото по ваш вкус. 9. Гарнирайте отгоре с орехови ядки (цели и ситно нарязани) и листа мента.