Италия, моя любов! Когато ми липсват Венеция и Рим, ето една страхотна рецепта за щастие

24 февруари 2021 | 09:37
15814
0

Измина точно година от последното ми пътуване, а преди броени дни фейсбук много услужливо ми напомни за цветния ми pre covid живот и последия път, в който бях в любимата Италия и то по време на карнавала. Гондоли, от които се чува музика, площади, изпълнени с красиви хора, избродирани и приказно нарисувани венециански маски, впечатляващи костюми, балове, цветове и традиция – приключение като излязло от филм с участието едновременно на Казанова, Ромео и Жулиета и Фантомът на операта – точно толкова магична видях и преживях Венеция дни преди да прекратят тази приказна "екстраваганца" заради пандемията, дни преди да затворят границите, държавите и нас по домовете ни.

Вече година живеем в новото нормално - дигитални срещи, работа от вкъщи, виртуални разговори и почти никакви пътувания...
Въвеждането на строги ограничения направи почти невъзможно посещението на някои от любимите ни дестинации в момента - подобно на великолепната Италия с отличната си кухня, вино, музика, изкуство и стил. Но това, че не можем да отидем в Италия в момента, не означава, че не може да поканим Италия на трапезата си поне за ден...
А и кой не обича италианската храна? Огромното разнообразие от вкусни тестени изделия, ризото, сирена и десерти означава, че винаги можем да намерим нещо, което да зарадва вкусовите ни рецептори.

В Италия закуската обикновено е малка, вечерята е кратка и не толкова обилна, за да не си лягаме преяли. Обядът за хората, които живеят на Ботуша обаче има почти спиритуален характер. В италианската кулинарна "психика" обедното хранене е най-важното. То диктува настроението и графика за деня. През седмицата водим по-натоварен живот, така че да си организираме обяд като лигуриец е мисия невъзможна. Затова са уикендите... Неделният обяд в Италия е огромна културна традиция, далеч повече от хранене - това е абсолютна церемония на общуването и любовта.

Именно подобна италианска церемония реших да организирам за фамилията у дома в неделя. Кратка подготовка, внимателен подбор на качествени продукти, няколко тематични детайли за атмосфера, хубаво бяло вино и разбира се италианска музика за фон и кулинарната фиеста е готова!

Италианците винаги започват с така нареченото primo или просто паста – в моя случай с аромат на море или Pasta Frutti di Мare, secondo - месо със зеленчуци, сезонни и много, много вкусни и разбира се разнообразие от сирена – заложих на естествено вкусните сирена на Arla - от меките Arla Gouda и Arla Havarti, до ореховата Arla Emmental и кремообразната Arla Mozzarella, заради това, че са естествено богати на протеини и заради невероятния им вкус.

Откакто открих Arla като бранд, това са сирената, които винаги можете да видите, ако надникнете в хладилника вкъщи. Е, всяка домакиня си има своя тайна, моята се нарича качествена храна и качествени съставки, затова се влюбих в Arla.

 

За финал на моето италианско приключение зарадвах фамилията с първия в живота ми лично приготвен от мен милфьой. Както всички шедьоври от бутер тесто, Millefoglie произхожда от Франция, но това е една от най-любимите торти в Италия. Този уникално вкусен и лек десерт се приготвя от кори от бутер тесто и пухкав крем, за който можете да използвате крема сирене... Препечените до златисто кори се намазват с крема, приготвен от мляко, жълтъци, брашно и ванилия... В Италия си позволяват повече волности с кремовете, затова и добавките към него могат да са различни – например малко крема сирене Arla, а отгоре се редят ягодите. В комбинация с много късо и ароматно еспресо виртуалното ви пътуване до Италия е гарантирано.



А, и да не забравя. Не тъгувайте, че не можете да пътувате! Тайната на щастието е в рецептата - направете добра храна, пуснете си малко Андреа Бочели, направете си силно еспресо и вече сте там. А какво ли би се случило, ако поемете на истинско виртуално околосветско пътешествие? Мечтайте и нека силата на добрата храна бъде с вас!

 

(в материала има продуктово позициониране)

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.