Мъфини със спанак и моцарела Arla

05 април 2022 | 11:06
34826
0

Предстои ви да посрещнете гости и искате да ги изненадате с нещо вкусно, но и лесно за приготвяне? Тогава ще ви предложим едни уникални мъфини със спанак и моцарела Arla, с които определено ще очаровате всички! Ето какво ще ви бъде необходимо за рецептата и как да ги приготвите: 

Продукти за 12 малки мъфина или 6 големи:
100 g обикновено брашно
20 g полента
125 ml полуобезмаслено мляко
1 средно яйце
50 g моцарела Arla слайс, нарязани на кубчета
50 g сушени домати, отцедени и нарязани
шепа бейби спанак, нарязан на ситно
1 глава лук
парченца мека червена люта чушка - нарязана на ситно
1 ч.л. бакпулвер
щипка морска сол
щипка риган
чили люспи - по желание
2 ч. л. от зехтина, в който са били мариновани сушените домати



Приготовление:
1. Загрейте фурната до 190 °C.
2. Пресейте брашното в купа, добавете полентата, бакпулвера и солта и разбъркайте добре. Добавете и останалите сухи съставки, като запазите част от кубчетата Arla и сушените домати.
3. Поставете всички течни съставки в купа и разбъркайте добре.
4. Изсипете течната смес в сухите съставки и разбъркайте докато всички съставки с смесят, но без да разбивате.
5. Използвайте лъжица или лъжичка за сладолед, за да напълните формичките за мъфини, които предварително сте намазали с мазнина за да не залепнат.
6. Добавете останалата моцарела и сушените домати върху всеки мъфин.
7. Поръсете с прясно смлян черен пипер и щипка чили, ако желаете.
8. Печете 15-18 минути за малки мъфини или 20-25 минути за по-големи.
9. Готови са, когато се надигнат и са златистокафяви. Извадете от фурната и оставете да престоят няколко минути, преди да ги извадите от формичката. 

(в материала има продуктово позициониране)

Woman.bg

Сайтът за истинската жена