Тя е не само безопасен заместител на кафето, а и отличен източник на ценни хранителни вещества.

Полезните свойства на цикория са способни значително да облекчат състоянието на бъдещата майка и могат да се използват като профилактика срещу редица негативни състояния, характерни за периода на бременността. Най-полезната част от цикорията е коренът й. Той се състои предимно от полизахарида инулин – природен заместител на захарта. В състава му влизат също така гликозид интибин (успокояващо и съдоразширяващо средство), органични киселини, пектин, дъбилни вещества, витамини от групата В, витамин С, каротин, смоли, различни макро- и микроелементи, сред който натрий, магнезий, желязо, калций, калий, фосфор и др.

Прочетете повече ето ТУК!