Днес ви предлагаме рецептата за вкусна и лесна за приготвяне закуска.
Време за приготвяне: 40 мин.
Порции: 12 бр.
Продукти:
150 г бекон
200 мл. мляко
2 яйца
350 г брашно
1 ч. л. захар
1 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
Половин тиквичка
150 г Arla Хаварти слайс
Начин на приготвяне:
Беконът се пържи, докато стане хрупкав, отцежда се от мазнината, като тя се запазва за по-късно, и се начупва на малки парченца. Слайсовете Хаварти се нарязват на малки парченца. Фурната се нагрява на 200°С.
Всички сухи съставки се смесват в голяма купа. Слагат се парченцата сирене и се объркват в сухите съставки, докато не са набрашнени от всички страни, за да не се слепят при печенето.
Добавя се млякото и се бърка, докато се получи хомогенна маса.
Яйцата се разбиват леко и се прибавят постепенно към сместа. Тиквичката се настъргва, отцежда се и се прибавя към сместа. Накрая се добавят беконът и мазнината. Разбърква се и сместа се разпределя в 12 форми за мъфини или в специална тава за мъфини. Пекат се около 20 минути или докато станат златисти.
Оставят се да се охладят, изваждат се от формите и са готови за сервиране, като късна неделна закуска или лек обяд, поднесени със свежа салата.