Били ли сте някога в къща, която е дом само на вино? Има цяло село такива

05 август 2019 | 13:17
1945
1
1

Били ли сте някога в къща, която е дом само на вино? На около 15 км от ГКПП Брегово и на около километър след село Раяц в Сърбия има цяло село само с такива къщи. Раяц е село като много други, но Rajacke Pivnice е друго нещо. Тук са домовете на виното. Къщите са каменни, строени са от средата на 18 век до началото на 20-ти. Повечето нямат комини, защото не са строени, за да живеят в тях хора. Долният етаж, вкопан на метър-два в земята, е избата или домът на виното. А горният етаж, където го има, е служел за подслон на работниците по време на гроздобера и винопроизводството.

Пред първата къща един дядо продава ракия на импровизирана сергия. Спира ни, заговаря ни, настоява да дегустираме. Реди в безкрайно изречение София, Варна, Ботев и Студентски град, показва ни награди на ракията си, статии от вестници. Самият той – жива реклама на стоката. Обещаваме да се върнем и продължаваме. Не сме минали и 20 метра и от нищото изниква друг чичо. Кани ни в избата си да дегустираме вино. Обяснявам любезно, че искам още да поразгледам. Дава ми визитка, обяснява къде е избата му и си тръгва.



Докато се заплесвам да правя снимки, друг чичо вече обяснява достойнствата на продукцията си на мъжа ми. Някак неусетно стигаме до неговата изба и дегустираме няколко вида вино, след което ни повежда нанякъде и разбираме, че отиваме да обядваме. Още е рано за обяд и не сме гладни, но любопитството надделява. Влизаме в една от къщите – домове на виното. Навън минава 30 градуса, но вътре е хладно и много приятно. Импровизираният ресторант има общо 3 маси – две малки и една по-голяма. Домакините ни са любезни и усмихнати, а усещането е като да си отишъл на гости на скъп приятел – домакинята вади от кухнята каквото има и реди на масата. Една по една пред нас се подреждат чинийки с резени сочен домат, бяло сирене, нещо като чипс от пръжки, мариновани диви гъби, фини резенчета осолен бекон, люти чушки, прясно изпечен хляб. За пиене сме пожелали чаша вино и вода, които се материализират във вид на каничка охладено бяло вино и стомна леденостудена вода. Това са предястията. Успяваме някак да обясним, че не сме гладни и няма нужда от повече храна. Поканена съм да пробвам десерта – най-вкусните ореховки, които някога съм опитвала.

Приключваме с обяда и настоявам, че искам още да разглеждам. Съветват ни да отидем до гробището, където имало гробове на повече от 200-300 години. Не си падам по гробища, но пътят ни отвежда точно там. Отпред има редица по-нови гробове и зад тях виждам старите. От същия камък, от който са изградени къщите, са и надгробните плочи – във всякакви форми и размери, някои стоят гордо изправени, други са се килнали на една страна, трети направо са полегнали. Тук виждаме единствените други туристи – възрастно семейство сърби. Поздравяваме се и всеки продължава по пътя си.



Връщаме се при чичото с виното. Отново дегустираме - едно, второ, трето...На нашият домакин му се говори. Много. Разказва ни, че тук винопроизводството е семейна традиция от векове. Неговото семейство е притежавало 10 хектара лозя. Изнасяли са почти цялата си продукция за Англия. После дошъл социализмът, национализирали им лозята, селото почти се обезлюдило. Сега се опитват се да съживят винопроизводството, да привлекат туристи, кандидатствали са пред ЮНЕСКО като обект на нематериалното културно наследство. Изпраща ни като приятели, с прегръдка.

Тръгваме си от Rajacke Pivnice с доволно количество бяло и червено вино и бутилка дюлева ракия – няма как да пропуснем дядото с ракията.

NB. Заглавието е на редакцията

Автор: Maria Dol

Коментари

1 Лъчо Апостолов
  06 август 2019 | 22:11 отговор
 

Да, бяхме там с приятели от Сърбия.Едно невероятно място.А и пътя вече е асфалтиран.

 

Добави Коментар

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.