Craft – градско бягство в сърцето на София

16 декември 2016 | 17:29
3885
0

Заведение с концепция? Не, не е точно концепция... По-скоро Craft е място, създадено, за да ти даде свободата да избираш как да прекараш времето си – в компанията на хубаво вино, хапвайки вкусна храна или отдавайки се ревностно на чаша опушено уиски. „Всъщност всичко, което сме се старали да създадем тук е комфорт и уют.“, казва собственичката на Craft – Ваня.

Разбира се, сърцето на Craft е страхотнaта градина. Идеална бърлога за пушачите – отоплена и вентилирана, или просто място, в което можеш да се насладиш на бягството от градския шум – остъклената градина на бистрото е с гледка към вътрешните дворове на старите столични кооперации и носи усещането за закътаните винарни на Неапол и малките ресторантчета на Палермо.

Craft е място, в което всичко ти се струва някак естествено – от това да седнеш „само за една чаша вино“ и да изпиеш цяла бутилка, до интериора – дърво, каменни плотове и метал. Някои елементи, като железните щендери за вино, пък са поръчани на специален майстор, който ги е направил craft (демек ръчно).

Ако говорим за хапване – не пропускайте за нищо на света да пробвате едамамето в Craft. To наистина е изключително приятно, а тайната му е в едрите кристалчета сол (fleur de sel), които позволяват да усетим различните вкусове на шушулката, само в една хапка. Салатите пък са авторски и ако си поръчате в Craft, трябва да знаете, че се сменят според сезонните зеленчуци. Сега на дневен ред са зимните предложения, но само след няколко месеца идва ред на пролетния зарзават и в Craft ще ви изнедат с актуални предложения. Десертите в заведението, което се намира на "Цар Асен" 53, пък "разказват" сладки истории, които са повече от интригуващи.

„Всяко вино, което се продава в Craft е тествано и е тук, защото смятаме, че има качества. Това е водещият принцип, за всичко, което предлагаме.” казва още Ваня, докато си говорим зз грозводите еликсири. Питам я как се роди идеята да създаде Craft. “Истината е, че мястото само ме намери. А пък аз се влюбих в градината и така започна всичко.“, споделя тя и признава, че бизнесът е труден. Обаче пък обича това което прави. И то много.

Craft е сред малкото места у нас, които поддържат уиски асортимент за ценители – изборът не е голям, но пък брандовете са повече от интересни – а джазът, който обикновено звучи в заведението, определено предразполага към уиски пътешествия. Е, в бутиковата витрина има и страхотен ром, а от най-горните рафтове на бара „намига“ бутилка Фраголино с диви ягоди. С две думи Craft e място, в което продават емоция и усещане за уют. Няма ги в менюто, но пристигат на масата още преди да сте поръчали.

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?

НАСТРОЙКИ ЗА ПОВЕРИТЕЛНОСТ

  • Нормално функциониране на сайтовете
    Не е зададено

    Тези данни са стриктно необходими за нормалната работа на сайтовете и мобилните ни апликации. Чрез тях можем да удостоверим самоличността Ви като логнат потребители, да Ви покажем по-добре съдържанието, да заредим сайта по-бързо, да защитаваме сайтовете и Вас от посегателства.

    Такива данни например са данните от сесията Ви – информация дали сте логнат, кеширано съдържание и други.

    Тук попадат и данните, свързани с идентифицирането Ви във връзка с регистрация за използване на наша услуга.

  • За изпълнение на нашите услуги
    Не е зададено

    Някои от услугите ни, като електронната търговия, изискват да споделите с нас лични данни. Използваме ги за да можем да изпълним договора си с Вас, за продажба и доставка на предлаганите от нас стоки.

    Други предлагани от нас услуги са възможностите да добавяте новина, коментари, снимки или видеа. Използваме личните Ви данни, която ни дава възможност да Ви идентифицираме и при необходимост – да модерираме добавеното от Вас съдържание.

  • За измерване
    Не е зададено

    Събираме информация за Вашето използване на съдържанието и я комбинираме с предишно събрана, за да измерим, разберем и отчетем Вашето използване на услугите ни.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на реклами
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно налична, за да подберем и Ви доставим релевантна реклама и за да можем да измерим доставката и ефективността й. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите предишни интереси към подбрани реклами, обработка на данни за поведението Ви, когато рекламата Ви е била показана, колко често Ви се показват дадени реклами, къде и кога са Ви били показани, дали сте предприели действие свързано с рекламата, включително клик на рекламата и направена покупка.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За подбор, доставка и отчитане на съдържание
    Не е зададено

    Събираме информация и я комбинираме с предишно събрана, за да подберем и Ви доставим релевантно съдържание и да измерим доставката и ефективността му. Това може да включва предварително събрана информация за Вашите интереси към съдържанието, обработка на данни за показаното Ви съдържание, колко често или за колко време е било показано, дали сте предприели действие, свързано със съдържанието, включително клик на съдържанието.

    Тази цел не включва персонализиране и профилиране.

  • За персонализация и профилиране
    Не е зададено

    Събираме и обработваме информация за използването на услугите ни за последващо сервиране на персонализирана реклама и/или съдържание в друг контекст, напр. други сайтове и мобилни апликации, след време.

    Типично, съдържанието и поведението Ви на сайта/мобилната апликации се използва за създаване на заключения за Вашите интереси, чрез които се управлява бъдещият избор на сервирани реклами и/или съдържание.

  • По възложение и за проекти на трети страни
    Не е зададено

    При конкретни проекти по възложение на трети страни събираме Ваши лични данни, които им споделяме за осъществяване целите на проектите им. Детайлна информация за целите може да намерите в Общите условия на всеки конкретен проект, който ще Ви бъдат предоставени за получаване на Вашето съгласие.

    Понякога използваме личните ви данни, за да Ви информираме за игри и промоционални оферти на Спортал и/или на трети страни – Партньори на Спортал.

    За изпълнение на тази цел, събираме Ваши лични данни, за да Ви информираме за наши или на трети страни, наши партньори, инициативи, промоции, игри, оферти и други.

    За всички описани по-горе цели можем да използваме инструменти на трети страни.

  • За Директен маркетинг
    Не е зададено

    За да Ви изпращаме винаги актуална и полезна информация за нашите инициативи, събираме данни като адрес на електронна поща или друг начин за контакт с Вас – Viber, Skype, Messenger профил или такъв в друга комуникационна платформа.