Ето един фантастичен десерт, особено за тези, които обичат да похапват банани.

Съставки:

5 бр. банани
100 мл сметана течна
3 с.л. захар
2 бр. яйчен жълтък
1/2 к.л. шушулка ванилия
1 ч.ч. краве прясно мляко
2 с.л. какао на прах

Начин на приготвяне:

Бананите се намачкват на пюре с вилица.

Сметаната се разбива с миксер на високи обороти, докато стане пухкава.

В тенджерка се изсипват прясното мляко, разбитите предварително жълтъци, ванилията и захарта. Загрява се на средно висока температура, като се внимава сместа да не заври.

Охлажда се и се смесва със сметаната и банановото пюре. Разбърква се, докато се получи хомогенна смес.

Сместа се разлива в купички и се поръсва с какао. Декорира се с парченца банан.