Искате хрупкави тиквички като в Гърция? Ето това е рецептата
Дами, представяме на вашето внимание царицата на лятната кухня – тиквичката! Ако сте запалени кулинари и обичате да угаждате на рецепторите си, няма как да я прескочите и да не си организирате поне една тематична гръцка вечер. Всички знаем, че именно в южната ни съседка се ражда любимата ни рецепта за приготвянето на тиквички, на която никой не може да устои. Дори и този, който не ги обича.
Когато са приготвени по този гениално простичък начин, тиквичките стават хрупкави и толкова апетитни, а в комбинация с чеснов сос или гръцка млечна салата, вече се превръщат в неприлично вкусно изкушение. Ето защо решихме днес да ви споделим една чудесна лесна рецепта, която ще ви отнеме не повече от 25 минути.
Необходими продукти:
3 бр. тиквички
1 к.ч. олио
1 ч.ч. брашно
3 стръка копър
2 щипки бял пипер
200 г кисело мляко
краставица
3 скилидки пресен чесън
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарязвате тиквичките по дължина и ги поставяте в купа с вода.
Изсипвате брашното, солта и белия пипер в купа или дълбока чиния. Отцеждате нарязаните тиквички и овалвате всяка лента в съда с брашното, пипера и солта и връщате обратно в купата с вода за кратко.
Загрявате олиото в тиган и слагате тиквичките в него, като се стараете всяка лента да е добре изпържена, до златисто, и от двете страни.
Когато изваждате тиквичките от тигана, ги поставяйте върху салфетка, за да се отцедят от мазнината.
Тиквичките вече са готови и докато изстинат, пригответе млечната салата. Нарязвате краставицата на кубчета и счуквате 3 скилидки чесън. В купа изсипвате киселото мляко, краставицата, малко сол, скилидките чесън и пресния копър. Разбърквате и получавате чудесна добавка към тиквичките.
Добър апетит!
Коментари
1 | ||
19 юли 2019 | 21:55 | отговор | |
По-яки са нехрупкавите |
||
2 0 | ||
Най-четени

Кралицата се прости с любимия си принц Филип сама и стискайки в ръце ценна снимка

Кейт в ролята на миротворец: Как херцогинята на Кеймбридж отново накара Уилям и Хари да си говорят

7 йога пози, които изгарят най-много калории

Кейт Мидълтън озари погребението на принц Филип с бижута на кралицата със сантиментална стойност

9 години без Наум Шопов: Театърът е нужен на хората. За да видят, че има нещо, което нищо друго не може да им даде!

Къци изуми феновете с невиждани кадри от миналото си с Камелия! (снимки)

Вижте наследството, което принц Филип остави на кралското семейство

65-годишната Кичка Бодурова разтърси мрежата със секси прозрачен бански костюм (снимки)

Топ 10 упражнения за крака и дупе

Чорба с агнешко и лапад

Правилата за разкрасяване, които никоя кралска особа няма да наруши!

Виктория Бекъм на 47 г.: От момиче с наднормено тегло до изящна дизайнерка

Ева Веселинова роди тайно

Преслава призна дали е преболедувала ковид-19 (снимка)

Принц Уилям почете дядо си с непоказвани досега семейни кадри

Кралицата се разпореди: Уилям и Хари ще стоят разделени на погребението на дядо си

Мика е велика - коя е жената, за която цяла България говори?

Сузанита посрещна бебе!

Чарли Чаплин: "Жените нямат недостатъци, те имат особености!"
