Крокети с пушена моцарела

11 септември 2018 | 10:33
видяна 556
коментари 0
recepti.bg

Днес випредлагаме следната рецепта - крокети с пушена моцарела.

Продукти:

500 г кайма от свинска плешка
50 г галета панко
60 мл прясно мялко
1 бр. яйца
2 скилидки чесън
1 ч.л. сол
2 ч.л. горчица на прах
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. пушен пипер
80 г скаморца
За панировката:

40 г брашно тип 500
2-3 броя яйца
200-230 г галета панко
за сервиране:

5-6 с.л. песто от люти чушки
200 г майонеза

Начин на приготвяне:

В купа сложете млякото и галетата, разбъркайте добре и оставете за 2-3 минути.

Прибавете каймата, пасираният чесън, зехтина, горчицата, солта и двата вида пипер. Омесете добре сместа.

Разделете сместа на 15-17 равни части и във всяка поставете по едно парченце от пушената моцарела. Затворете добре и оформете на топки.

Панирайте последователно в брашно, разбитите яйца и галетата.

Загрейте Air fryer дo 180 градуса и гответе по 7-8 кюфтенца наведнъж за 15-18 минути.

Поднесете крокетите топли с песто и майонеза. 

Коментари

Добави Коментар

Най-четени

Вашите лични данни

Ние събираме и обработваме Вашите лични данни.

За осигуряване на правата ви по GDPR, молим за Вашето съгласие.

Ще използваме данните за осигуряване на по-доброто Ви преживяване на нашите сайтове.

Ако натиснете бутона Приемам всички, ще дадете съгласието си на нас и на всички трети страни, описани детайлно в Политиката за поверителност и Политиката за бисквитките.

Защо е необходимо моето съгласие?