Миди с чесън и бяло вино

11 юли 2020 | 10:45
10808
0
снимки: Pixabay
0

Необходими продукти:

500 гр. миди

50 гр. краве масло

100 мл. вино бяло

1 бр. лимон

1 к.л. сол морска

1 щипка черен пипер млян

1 стрък чесън, пресен

1 стрък кромид лук, пресен

1 връзка копър

 

Начин на приготвяне:

В касерола с капак измитите и почистени миди се задушават с малко масло.

Пресният лук, чесънът и копърът се нарязват на ситно. Добавят се към мидите.

Прибавя се и бялото вино. Накрая се подправят с черен пипер и сол. След изпаряване на виното и сгъстяване на соса се свалят от котлона.

Сервират се в чинии с резенчета лимон или се поливат с прясно изцеден лимонов сок.

Коментари

Добави Коментар

Най-четени