Насладете се на канапета от тиквички и крем сирене

Днес ви представяме рецепта за вкусно ястие, идеално както за следобедна закуска, така и за лека вечеря.

Време за приготвяне: 30 мин.

Продукти:

150 г крем сирене Arla Натурално
2 тиквички
175 г брашно
3 яйца
3 ч. л. бакпулвер
250 мл. студена газирана вода
1 ч. л. сол, 1/2 ч. л. черен пипер
Нарязан пресен босилек
Настърганата кора на 1 лимон
Олио за пържене

За гарниране:

Заквасена сметана
Крем сирене Арла
1 пакет Парма шунка
Изпечени във фурна чери домати

Начин на приготвяне:

Брашното, бакпулверът, яйцата, газираната вода, солта и пиперът се смесват в купа. Разбива се с миксер, докато сместа стане гладка и се оставя да почине около 15 минути. Добавят се настърганите и отцедени тиквички, крем сиренето, босилекът и лимоновата кора.

В тиган се нагрява малко олио и с лъжица се слага от тестото, като се оставя разстояние меджу канапетата, за да не се слепят. Пържат се, докато не се образуват шупли от едната страна, след което се обръщат и се пържат от другата страна.

Канапетата могат да се сервират предварително и да се стоплят във фурната преди да се гарнират и сервират. Гарнират се със заквасена сметана, шунка и чери домати и се сервират.

(в материала има продуктово позициониране)