Изненадайте любимите си хора с това апетитно хрупкаво предястие.

Продукти:

400 г сирене краве
350 г брашно тип 500
4 бр. яйца
240 мл бира
1 ч.л. сол
100 мл олио

Начин на приготвяне:

Сиренето се нарязва на парчета. Добре е да се използва твърдо сирене, за да може по-лесно да се работи с него.

Панировката се приготвя, като се пресеят 250 г от брашното, към него се добавят сол и малко от олиото. Разбърква се добре. След това се добавят разбитите яйца и бирата, и отново се разбърква.

Сирената се овлават с останалото брашно, след това в панировката и се пържат в загрято олио.

Изваждат се върху домакинска хартия, за да попие излишната мазнина.