Предлагаме ви една интересна рецепта - паста със синьо сирене и спанак.

Съставки:

400 г макарони
80 г сирене синьо
200 г сметана квасена
300 г спанак
2 с.л. сирене топено
1 щипка сол
1 щипка черен пипер млян
1 с.л. зехтин
1 л вода
1 глава лук кромид стар
1 стрък босилек

Начин на приготвяне:

Нарязаният на ситно лук се запържва в малко зехтин.

Спанакът се измива и се попарва с гореща вода.

Пастата се приготвя според указанието на опаковката в леко подсолена вода.

Добавят се синьото сирене, топеното сирене, сметаната и спанакът.

Оставя сена слаб огън за 15-20 минути.

Пастата се сервира със соса. Овкусява се със сол, черен пипер и свеж босилек.