Необходими продукти:

350 г сметана
3 с. л. пудра захар
6 жълтъка
6 с. л. захар на пясък
сокът от 1 портокал
½ ч. л. настъргана кора от портокал
6-8 резенчета портокал

Начин на приготвяне:

Разбийте жълтъците със захарта до сгъстяване. След това прибавете портокаловия сок и настърганата кора. Изсипете сместа в подходящи купи и гарнирайте с разбитата сметана.

За украса поставете върху крема по 1 резен портокал, посипан с пудра захар.